Almacenar alimentos en la zona PerfectFresh
En la zona PerfectFresh se almacenan
los alimentos a una temperatura más
baja que la de un frigorífico convencio-
nal. Además se puede regular la hume-
dad del aire para que se corresponda
con la de los alimentos almacenados.
De esta manera se consigue que las
condiciones de almacenamiento de los
alimentos sean óptimas. Los alimentos
permanecen frescos durante mucho
más tiempo y se conservan el sabor y
las vitaminas.
Temperatura de
almacenamiento
En la zona PerfectFresh la temperatura
se regula automáticamente y está com-
prendida entre 0 - 3 °C. Esta es la tem-
peratura óptima para los alimentos in-
sensibles al frío. De esta manera, los
alimentos pueden almacenarse durante
mucho más tiempo que en el frigorífico
convencional sin perder frescura, dado
que a esta temperatura los procesos
de deterioro se ralentizan.
¡Tenga en cuenta que el estado ini-
cial de los alimentos es determinan-
te para obtener un buen resultado!
Humedad del aire
El grado de humedad del aire en la
zona PerfectFresh depende de
– el contenido de humedad de los ali-
mentos almacenados y
– de la cantidad de alimentos almace-
nados.
Con ayuda del interruptor regulador se
puede regular la humedad del aire con-
tenida en la zona PerfectFresh.
Cuanto más corresponda la humedad
del aire a la humedad media propia del
alimento, más crujientes y frescos se
mantienen durante un periodo de tiem-
po mayor, ya que se mantiene casi la
totalidad del contenido de agua del ali-
mento.
Almacenamiento en los
compartimentos de la zona
PerfectFresh
Con ayuda del interruptor regulador
deslizante puede regular la humedad
del aire en la zona PerfectFresh.
Para ello deslice el interruptor regula-
dor hasta el grado de humedad relativa
deseado:
Ajuste . = humedad del aire alta.
El interruptor regulador cierra las aber-
turas del compartimento y la humedad
interior se mantiene. El grado de hume-
dad del aire depende mucho del tipo y
de la cantidad de alimentos almacena-
dos.
Piense que la humedad relativa sólo se
alcanza y actúa sobre los alimentos si
se almacenan sin envoltorio o con un
envoltorio permeable.
– En caso de humedad elevada ., el
compartimento es adecuado para al-
macenar productos frescos como
verduras, lechuga, hierbas, col y fru-
ta del país.
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