Pozor! Ak dôjde k potrebe dokončenia práce pred uplynutím nastaveného času, je potrebné:
- otočiť gombík označený „TEMP" do pozície označenej „Off ",
- otočiť gombík označený „TIME" do pozície označenej „Off ",
- odpojiť napájací kábel zo zásuvky a potom od zásuvky na veku výrobku,
- uvoľniť rukoväť veka.
Svietenie kontrolky označenej „HEAT" označuje prácu halogénového ohrievača. Výrobok je vybavený teplotným čidlom, ktoré
kontroluje prácu ohrievača. Počas prevádzky sa môže svetelná kontrolka samostatne zapínať a vypínať podľa nastavenej teploty.
Čím vyššia je nastavená teplota a nižšia teplota okolia, tým častejšie bude zapínaný ohrievač.
UPOZORNENIE! Pri prevádzke a ihneď po jej dokončení sa: misa, veko a príslušenstvo nachádzajúce sa v mise, zahrievajú do
vysokej teploty. Buďte tak opatrní. Kontakt s horúcimi prvkami výrobku môže viesť k vážnym popáleninám.
Tipy pre používanie halogénového hrnca
Použitie halogénového hrnca umožňuje prípravu potravín, poskytuje výhodu oproti spôsobu prípravy potravín v tradičnej rúre.
Multifokčnosť. Halogénový hrniec môže byť použitý na: pečenie, vyprážanie, grilovanie, opekanie, sušenie a rozmrazovanie jedál,
a varenie na pare.
Znižovanie hladiny cholesterolu. Použitím núteného obehu vzduchu nasleduje zníženie tukového tkaniva potravín o zníženie
hladiny cholesterolu.
Šetrí čas a energiu. Vďaka vysokej účinnosti metódy núteného prúdenia vzduchu na prípravu potravín, je možné zníženie času
a energie.
Zachovanie chuťových hodnôt. Príliš dlhý čas a príliš vysoká teplota môže ľahko pripraviť potraviny o chuťové hodnoty, no vďaka
jednoduchému ovládaniu teploty a času, môžete tento problém vyriešiť.
Nižšie sú uvedené tipy na prípravu potravín v halogénovom hrnci. Mali by ich chápať ako nápovedu, ktorú je možné upraviť v
závislosti od potrieb.
Pečenie. Umiestnite potraviny priamo na rošte. V prípade hrubých kúskov mäsa, by ste ich mali otočiť v polovici ich prípravy. Čas
a teplota opekania závisí od veľkosti a obsahu tuku potravín, a tiež od požadovaného konečného efektu.
Vyprážanie. Môžete získať efekt vyprážania hranoliek v hlbokom tuku bez vyprážania v tuku. Hranolky nakrájané z čerstvých
zemiakov by ste mali ponoriť do tuku, odsať jeho prebytok a potom hranolky ohriať v hrnci. Unikajúci tuk z hranoliek spôsobí, že
vypražené hranolky budú chrumkavé.
Kúsky kuracieho mäsa ponorte v masle a potom v oleji na vyprážanie, odsajte prebytočný tuk, a potom ich ohrejte v hrnci.
Opekanie. Krajce chleba vložte do podstavy a následne ich dajte do misy. Sledujte chlieb v priebehu prípravy. Zastavte opekanie
po zbadaní požadovaných efektov. Krajce suchého chleba vložte do podstavy a následne do misy na niekoľko minút pri maximál-
nej teplote. Vráti im to chrumkavosť.
Rozmrazovanie. Vložte potraviny určené na rozmrazenie do misy, nastavte teplotu na 100
5-10 minút.
Varenie v pare. Variť na pare môžete aj počas prípravy iných jedál. Potraviny určené na varenie na pare by mali položiť na hliní-
kovú fóliu, pridajte trochu vody a zabaľte tesne do hliníkovej fólie.
Môžete tiež pridať malé (cca. 1 cm na výšku) množstvo vody na dno misy, a potraviny, ktoré sú určené na varenie položte na
vysokom rošte.
Tabuľka obsahujúca príkladové časy a teploty na prípravu potravín. Tieto parametre by mali byť nastavené podľa množstva potra-
vín a v závislosti od požadovaného koncového efektu
Typ potravín
Kuracie mäso
Ryba
Koláč
Homár
Krevety
Klobása
Pražené arašidy
Opekaný chlieb
Zemiaky
Kuracie krídelka
Krab
Hot dogy
Grilované rebierka
Údržba výrobku
POZOR! Akúkoľvek činnosť údržby je potrebné vykonávať pri vypnutom napájaní výrobku. Ak to chcete urobiť, odpojte napá-
jací kábel zo zásuvky a zo zásuvky na veku výrobku.
O
40
R
I
G
I
N
SK
Čas [min]
30 – 40
10 – 15
10 – 12
12 – 15
10 – 12
10 – 13
10 – 15
8 – 10
12 – 15
15 – 20
10 – 13
5 – 8
18 – 20
Á
L
N
Á
C, kontrolujte stav výrobku každých
O
Teplota [
C]
O
180 – 200
130 – 150
140 – 160
140 – 160
150 – 180
120 – 150
140 – 160
120 – 140
180 – 200
150 – 180
140 – 160
190 – 210
220 – 240
V
O
D
U