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¡ Para dar la vuelta al alimento, no extraer la termo-
sonda. Tras dar la vuelta al alimento, comprobar
que la termosonda siga en su posición correcta.
12.3 Ajustar la termosonda
Se puede ajustar una temperatura interior de entre
30 °C y 99 °C.
Requisitos
¡ El alimento se mantiene dentro del compartimento
de cocción con la termosonda.
¡ La termosonda está insertada en el compartimento
de cocción.
Pulsar "Modos de calentamiento" en el menú.
1.
Pulsar el modo de calentamiento deseado.
2.
Ajustar la temperatura del compartimento de coc-
3.
ción con el anillo de ajuste.
Ajustar la temperatura del compartimento de coc-
ción al menos a 10 °C más que la temperatura inte-
rior del alimento.
No ajustar la temperatura del compartimento de
cocción por encima de 250 °C.
Pulsar "Termosonda".
4.
Ajustar la temperatura interior con el anillo de ajus-
5.
te.
En caso necesario, restablecer el valor de ajuste
con
.
Iniciar el funcionamiento con
6.
a El aparato empieza a calentar.
a En la pantalla se muestran los valores de ajuste y el
tiempo transcurrido de funcionamiento. Si el aparato
está conectado a Home Connect, se muestra el
pronóstico de tiempo restante.
a Cuando se alcanza la temperatura interior progra-
mada, suena una señal. En la pantalla se indica que
el funcionamiento ha finalizado. El aparato deja de
calentar. En el modo de calentamiento Cocción a
baja temperatura, el aparato continúa calentándose.
7.
ADVERTENCIA ‒ Riesgo de quemaduras!
El interior del aparato, los accesorios y el termóme-
tro de carne alcanzan temperaturas muy elevadas.
Utilizar siempre agarradores para sacar los acce-
▶
sorios calientes y el termómetro de carne del in-
terior del aparato.
Cuando se alcanza la temperatura interior del ali-
mento:
En caso necesario, se pueden efectuar más
‒
ajustes y volver a iniciar el funcionamiento.
Cuando el alimento esté listo, apagar el aparato
‒
con
.
Extraer la termosonda del conector del comparti-
‒
mento de cocción.
Extraer la termosonda del alimento y sacarla del
‒
compartimento de cocción.
Consejos
¡ La termosonda puede combinarse también con
otros modos de funcionamiento, como:
– → "Platos", Página 18
¡ La termosonda también se puede utilizar sin tempe-
ratura interior ajustada. De este modo es posible le-
er la temperatura interior del alimento en la pantalla
y, en caso necesario, finalizar el funcionamiento ma-
nualmente.
.
Modificar la temperatura
Una vez iniciado el funcionamiento, es posible modifi-
car en cualquier momento la temperatura del comparti-
mento de cocción y la temperatura interior del alimen-
to.
Pulsar en la temperatura de la cavidad interior o la
1.
temperatura interior del alimento.
Modificar la temperatura con el anillo de ajuste.
2.
a El cambio se aplica.
Modificar el modo de calentamiento
Al modificar los modos de calentamiento, también se
restablecen los demás ajustes.
1.
Pulsar .
Pulsar .
2.
Pulsar el modo de calentamiento deseado.
3.
Ajustar de nuevo el funcionamiento e iniciar con
4.
12.4 Pronóstico de tiempo restante de
funcionamiento
Si el aparato está conectado a Home Connect, el apa-
rato puede pronosticar el tiempo restante previsto del
proceso de cocción.
El primer pronóstico de tiempo restante se muestra
tras aprox. 1 minuto en la pantalla. El tiempo restante
estimado se recalcula y actualiza constantemente.
12.5 Temperatura interior de distintos
alimentos
A continuación, se indican los valores orientativos de
temperatura interior para distintos alimentos.
Los valores orientativos dependen de la calidad y la
composición de los alimentos. No utilizar alimentos
congelados.
Ave
Pollo
Pechuga de pollo
Pato
Pechuga de pato, al punto
Pavo
Pechuga de pavo
Ganso
Carne de cerdo
Aguja de cerdo
Solomillo de cerdo, al punto
Lomo de cerdo, muy hecho
Carne de buey
Solomillo de vacuno o rosbif, mar-
cado
Solomillo de vacuno o rosbif, al
punto
Solomillo de vacuno o rosbif, muy
hecho
Termosonda es
.
Temperatura inte-
rior en °C
80-85
75-80
80-85
55-60
80-85
80-85
80-90
Temperatura inte-
rior en °C
85-90
62-70
72-80
Temperatura inte-
rior en °C
45-52
55-62
65-75
17
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