Bosch MUZ9FW1 Manual Del Usuario página 85

‫قم بتحضير عجين المعكرونة كما هو‬
.‫موضح في الدليل الرئيسي لخالط المطبخ‬
‫استخدم خالط المطبخ مع قرص المعكرونة‬
.‫اقطع العجين إلى قطع صغيرة‬
7 . ‫ضع المفتاح الدوار على المستوى‬
‫أدخل قطع العجين مفرد ة ً في وعاء‬
‫الحشو، وادفعها لألسفل باستخدام‬
‫انزع العجين ال م ُش ك ّل، وأدخله مجد د ًا في‬
‫وعاء الحشو، وبذلك يصبح العجين لي ن ًا‬
‫بعد المرحلة الثانية، اقطع المعكرونة‬
‫بالطول المرغوب باستخدام سكين على‬
‫ضع المعكرونة على قطعة قماش من‬
.‫القطن أو لوح خشبي بعد رشهما بالدقيق‬
.‫جفف المعكرونة الطازجة لحفظها‬
‫قم بتحضير عجين البسكويت كما هو موضح‬
.‫في الدليل الرئيسي لخالط المطبخ‬
‫استخدم خالط المطبخ مع قمع تشكيل‬
.‫البيتي فور واضبط الشكل المرغوب‬
.‫اقطع العجين إلى قطع صغيرة‬
2 . 1 - ‫ضع المفتاح الدوار على المستوى‬
‫أدخل قطع العجين مفرد ة ً في وعاء‬
‫الحشو، وادفعها لألسفل باستخدام‬
‫اقطع العجين بالطول المرغوب باستخدام‬
.‫سكين على حلقة التثبيت مباشرة‬
‫ضع البيتي فور على لوح خبز مرشوش‬
.‫بالدقيق أو مغطى بورق مخبوزات‬
‫ال تقم بتحضير العجين اللين للغاية‬
.‫للحصول على الشكل المرغوب‬
a
‫المعكرونة‬
.‫المرغوب‬
.‫الكباس‬
.‫تما م ًا‬
.‫حلقة التثبيت مباشرة‬
:‫نصيحة‬
‫بيتي فور‬
.‫الكباس‬
:‫مالحظة‬
¡
‫تجد هنا باق ة ً من وصفات، ص ُ م ِّمت خصي ص ًا من‬
¡
¡
‫جرام لحم ضأن، مقطع شرائح‬
¡
‫جرام حبوب برغل، مغسولة ومصفاة‬
¡
¡
‫قم بتحضير لحم الضأن والحبوب بالتبادل‬
.‫بالقرص المثقب الناعم في مفرمة اللحم‬
.‫أضف البصل واخلط العجين بشكل جيد‬
¡
‫قم بتحضير الخليط مرة أخرى بواسطة‬
¡
‫جرام لحم ضأن، مقطع شرائح‬
‫ملعقة صغيرة من فلفل حلو‬
¡
¡
‫قم بتحضير لحم الضأن بالقرص المثقب‬
¡
‫قم بتحمير البصل حتى يكتسب اللون‬
¡
¡
‫أضف لحم الضأن إلى البصل وقم بقليه‬
‫أضف المكونات المبقية وقم بتشويح‬
¡
‫كافة المكونات لمدة من دقيقة إلى‬
¡
‫تخلص من الدهون الفائضة واترك الحشو‬
‫قم بتحضير الخليط ألكياس العجين‬
7.5 ‫افصل قطع يبلغ طول كل منها حوالي‬
.‫سم من شريط العجين المجوف‬
.‫أغلق أحد طرفي كيس العجين‬
‫أضف قلي ال ً من الحشو في كيس العجين‬
.‫وأغلق الطرف اآلخر لكيس العجين‬
‫ م وتحمير‬ 180
‫دقائق حتى تكتسب اللون‬
‫ الوصفات‬ar
‫الوصفات‬
.‫أجل الملحق الخاص بك‬
‫كيس العجين‬
‫بصلة صغيرة، مفرومة‬
.‫مفرمة اللحم‬
‫بصلة متوسطة، مفرومة‬
‫ملعقة زيت كبيرة‬
‫ملعقة دقيق كبيرة‬
‫ملح وفلفل‬
.‫الناعم في مفرمة اللحم‬
.‫الذهبي‬
.‫دقيتين تقري ب ًا‬
‫إعداد الكبة‬
.‫بالتجهيزة العلوية لكبة‬
‫قم بتسخين زيت على درجة‬
6 ‫الكبة لحوالى‬
.‫الذهبي‬
‫الكبة‬
500
¡
500
¡
‫من الماء‬
1
¡
‫التحضير‬
¡
¡
¡
‫الحشو‬
400
¡
2
¡
1
¡
1
¡
2
¡
¡
‫التحضير‬
¡
¡
¡
.‫جيدا‬
¡
¡
.‫ليبرد‬
¡
¡
¡
¡
¡
85