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COOK classic
MANUAL DE INSTRUCCIONES
Modelo estándar
Opciones/accesorios
El modelo estándar de la COOK classic consta de:
•
Suplemento compuesto por puente extractor con filtros de grasa integrados, piezas ciegas,
canales de salida de aire y la electrónica de control B.PRO Control
•
Base con un estante de colocación, una pared trasera en el lado del cliente y cajas filtrantes
de olor
•
8 ruedas directrices de Ø 75 mm, 2 con frenos de las ruedas bloqueados
•
Altura del borde superior de la base 900 mm
•
Cable de conexión de red con enchufe CEE de 400 V/16 A (COOK classic 2.1) o. 400 V/32 A
(COOK classic 3.1 y COOK classic 4.1)
•
Por zona de cocción 1 x base de enchufe de 230 V y 1 x base de enchufe de 400 V para la
conexión de aparatos eléctricos de sobremesa, de cocción y de mantenimiento de calor
La COOK classic está disponible con el siguiente equipamiento opcional:
•
Filtrado electrostático (ION TEC)
•
Iluminación por LED para iluminar la placa de cocción
•
Variantes de cable de conexión de red con enchufe CEE 400 V 16 A/32 A/63 A
•
Pantalla protectora de cristal de seguridad templado (ESG), cerrado hacia el lado del cliente,
se puede abrir para la limpieza (de serie solo en la COOK classic 4.1)
•
Galería (varias piezas) sobre la tapa del puente extractor, en el lado del cliente y en el lado
frontal
•
Reposabandejas, en el lado del cliente, plegable
•
Revestimientos, en el lado del cliente y en el lado frontal
•
Estante inferior, extraíble
•
Ruedas de acero inoxidable con Ø 125 mm (altura del borde superior de la base 960 mm)
•
Pies
•
Zócalo, en el lado del cliente
•
Dos bases de enchufe Schuko adicionales debajo del estante de colocación para la conexi-
ón de otros aparatos externos (p. ej. mesa refrigerada de base, aparato para mantenimiento
de calor)
•
Mesa refrigerada de base móvil
•
Mesa de colocación móvil
•
Base de apoyo para mesa de colocación
•
Base de transporte con ruedas (COOK ROL 6x4) para introducir un B.PROTHERM 420 en el
espacio útil libre
•
Bastidor múltiple con tope para colgar varios recipientes GN
•
Base insertable de vidrio para insertar en el bastidor múltiple como superficie de apoyo adi-
cional
•
Juego de rieles de cajón para el alojamiento de recipientes GN 1/1
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