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pt Operação base
a A indicação de calor residual continua acesa até as
zonas de cozinhar estarem suficientemente arrefeci-
das.
5.4 Regulação das zonas de cozinhar
Para poder regular uma zona de cozinhar, esta tem de
estar selecionada.
Ajuste as potências de cozedura desejadas na zona
de regulação.
Potência de
cozedura
1
potência mínima
9
potência máxima
.
Cada potência de cozedura tem um ní-
vel intermédio, p. ex. 4.
5.5 Regular as potências de cozedura
Requisito: A placa de cozinhar está ligada.
Selecione a zona de cozinhar com
1.
a No campo de indicação da potência de cozedura
acende-se . Por baixo do campo de indicação da
potência de cozedura acende-se .
Regule uma potência de cozedura na zona de regu-
2.
lação.
2
3
4
5
5.6 Alterar as potências de cozedura
1.
Selecione a zona de cozinhar com
Regule uma potência de cozedura na zona de regu-
2.
lação.
5.7 Desligar a zona de cozinhar
Selecione a zona de cozinhar com
1.
Regule para 0 na zona de regulação.
2.
a Se tiver desligado a zona de cozinhar, passados
cerca de 10 segundos, aparece a indicação de ca-
lor residual.
Nota: A zona de cozinhar regulada pela última vez per-
manece ativada. Pode regular a zona de cozinhar sem
ter de selecioná-la de novo.
22
.
6
2
3
4
5
.
.
5.8 Regulações recomendadas para
cozinhar
Aqui obtém uma visão geral de diferentes pratos com
as potências de cozedura adequadas.
O tempo de cozedura varia em função do tipo, do pe-
so, da espessura e da qualidade dos alimentos. A po-
tência de continuação de cozedura depende dos reci-
pientes para cozinhar utilizados.
Indicações de preparação
¡ Para iniciar a cozedura, utilize a potência de coze-
dura 9.
¡ Mexa os alimentos líquidos espessos de vez em
quando.
¡ Aloure os alimentos muito alourados ou que liber-
tam muito líquido ao alourar em várias doses pe-
quenas.
¡ Sugestões para cozer com poupança de energia.
→ Página 18
Derreter
Prato
Chocolate, cobertura
Manteiga, mel, gelatina
Aquecer ou manter quente
Guisado, p. ex., guisado de len-
tilhas
1
Leite
1
Salsichas em água
1
Confecione os alimentos sem tampa.
Descongelar e aquecer
Espinafres, ultracongelados
Carne de vaca guisada, ultra-
congelada
Escaldar ou cozer lentamente
Bolinhos de batata escalfados,
1, 2
bolinhos de batata
1, 2
Peixe
Molho branco, p. ex. molho be-
chamel
Molhos batidos, p. ex., molho
béarnaise ou molho holandês
1
Leve a água a ferver com a tampa colocada.
2
Continue a cozer os alimentos sem tampa.
Cozer, cozinhar a vapor ou estufar
Arroz com o dobro da quanti-
dade de água
Arroz doce
Leve a água a ferver com a tampa colocada.
1
Continue a cozer os alimentos sem tampa.
2
Potência
Tempo
de conti-
de conti-
nuação
nuação
de coze-
de coze-
dura
dura em
minutos
1-1.
-
1-2
-
1-2
-
1.-2.
-
3-4
-
2.-3.
10-20
2.-3.
20-30
4.-5.
20-30
4-5
10-15
1-2
3-6
3-4
8-12
2-3
15-30
1.-2.
35-45
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