Εστία
μαγειρέματος
Εστία
μαγειρέματος
διπλής ζώνης
5 Βασικός χειρισμός
5.1 Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της
βάσης εστιών
Με τον διακόπτη εστιών μαγειρέματος μπορείτε να
ενεργοποιήσετε και απενεργοποιήσετε τη βάση εστιών.
5.2 Ρύθμιση των εστιών μαγειρέματος
Με τον διακόπτη εστιών μαγειρέματος μπορείτε να
ρυθμίσετε τη θερμαντική ισχύ της εστίας μαγειρέματος.
Βαθμίδα
μαγειρέματ
ος
1
Ελάχιστη ισχύς
9
Μέγιστη ισχύς
Υποδείξεις
¡ Οι σκούρες περιοχές της εστίας μαγειρέματος
οφείλονται σε τεχνικούς λόγους. Δεν έχουν καμία
επιρροή πάνω στη λειτουργία της εστίας
μαγειρέματος.
¡ Η εστία μαγειρέματος ρυθμίζει τη θερμοκρασία με
ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της θέρμανσης.
Ακόμη και στη μέγιστη ισχύ μπορεί να ενεργοποιηθεί
και να απενεργοποιηθεί η θέρμανση.
– Τα ευαίσθητα εξαρτήματα προστατεύονται έτσι
από υπερθέρμανση.
– Η συσκευή προστατεύεται από ηλεκτρική
υπερφόρτωση.
– Επιτυγχάνονται καλύτερα αποτελέσματα
μαγειρέματος.
¡ Στις εστίες μαγειρέματος περισσοτέρων ζωνών,
μπορεί οι θερμάνσεις των εσωτερικών κυκλωμάτων
θέρμανσης και η θέρμανση των πρόσθετων
ενεργοποιήσεων, να ενεργοποιούνται και να
απενεργοποιούνται σε διαφορετικούς χρόνους.
Πρόσθετη ενεργοποίηση
και απενεργοποίηση
Πρόσθετη ενεργοποίηση:
Γυρίστε το διακόπτη της
εστίας μαγειρέματος μέχρι
το
προς τα δεξιά.
Ρυθμίστε τη βαθμίδα
μαγειρέματος.
Απενεργοποίηση: Γυρίστε τον
διακόπτη της εστίας
μαγειρέματος στο 0 και
ρυθμίστε εκ νέου.
Μη γυρίσετε ποτέ τνο
διακόπτη της εστίας
μαγειρέματος πέρα από το
σύμβολο
στο 0.
4.3 Ένδειξη εστιών μαγειρέματος και
ένδειξη υπόλοιπης θερμότητας
Η βάση εστιών έχει μία ένδειξη εστιών μαγειρέματος και
μία ένδειξη υπόλοιπης θερμότητας. Η ένδειξη ανάβει,
όταν μία εστία μαγειρέματος είναι ζεστή.
Ένδειξη
Σημασία
Ένδειξη
Ανάβει κατά τη διάρκεια της
εστιών
λειτουργίας, σύντομο χρόνο μετά την
μαγειρέματ
ενεργοποίηση.
ος
Ένδειξη
Ανάβει μετά το μαγείρεμα, όταν η εστία
υπόλοιπης
μαγειρέματος είναι ακόμη ζεστή.
θερμότητας
Σημείωση: Μπορείτε να διατηρήσετε
ζεστά μικρά φαγητά ή να λιώσετε
κουβερτούρα.
5.3 Συμβουλές ρύθμισης για το μαγείρεμα
Εδώ θα βρείτε μια επισκόπηση για διάφορα φαγητά με
τις κατάλληλες βαθμίδες μαγειρέματος.
Ο χρόνος μαγειρέματος αλλάζει ανάλογα με το είδος,
το βάρος, το πάχος και την ποιότητα των φαγητών. Η
βαθμίδα συνέχισης του μαγειρέματος εξαρτάται από το
χρησιμοποιούμενο μαγειρικό σκεύος.
Υποδείξεις παρασκευής
¡ Για το αρχικό μαγείρεμα χρησιμοποιείτε τη βαθμίδα
μαγειρέματος 9.
¡ Ανακατεύετε κάπου-κάπου τα παχύρρευστα φαγητά.
¡ Τα τρόφιμα, τα οποία σοτάρονται δυνατά ή στα
οποία κατά τη διάρκεια του σοταρίσματος εξέρχεται
πολύ υγρό, να σοτάρονται σε μικρές μερίδες.
¡ Συμβουλές για το μαγείρεμα με εξοικονόμηση
ενέργειας. → Σελίδα 5
Λιώσιμο
Φαγητό
Βούτυρο, ζελατίνα
Ζέσταμα ή διατήρηση θερμότητας
Γιαχνί, π.χ. φακές σούπα
1
Γάλα
1
Παρασκευάστε το φαγητό χωρίς καπάκι.
Σιγανό μαγείρεμα ή σιγανό βράσιμοΣιγανό
μαγείρεμα ή σιγανό βράσιμο
Γιουβαρλάκια, κεφτέδες
1, 2
Ψάρι
Άσπρη σάλτσα, π.χ. σάλτσα
μπεσαμέλ
1
Αναβράστε το νερό με κλειστό το καπάκι.
Συνεχίστε το μαγείρεμα του φαγητού χωρίς καπάκι.
2
Βασικός χειρισμός el
Βαθμίδα
Διάρκεια
συνέχιση
συνέχιση
ς του
ς του
μαγειρέμ
μαγειρέμ
ατος
ατος σε
λεπτά
1
-
1
-
1-2
-
1, 2
3-4
20-30
3
10-15
1
3-6
7