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Carro para banquetes con calentamiento
Mantenimiento
No utilice aparatos de chorro de vapor, ni limpiadores de alta presión, ni pul-
verizador de agua o aparatos de limpieza similares.
Generalidades sobre los productos de limpieza
No se deben emplear piezas de metal para la limpieza. Las piezas de metal
pueden dañar el aparato y/o provocar corrosión.
No utilice ningún objeto punzante ni afilado para la limpieza. Estos pueden
dañar el aparato.
No utilice productos abrasivos. Los productos abrasivos rayan la superficie.
Productos de limpieza para piezas de plástico
No utilice productos abrasivos. Los productos abrasivos rayan la superficie.
No utilice ninguno de los siguientes productos de limpieza ni productos que
contengan los siguientes ingredientes (¡daños materiales!):
Etanol, isopropanol y alcoholes superiores
Acetona
Gasolina de lavado
Trementina
Ésteres del ácido acético
Módulo de calentamiento caliente, piezas del aparato y objetos calien-
tes
El módulo de calentamiento, el interior del aparato y los objetos que estén
dentro (p. ej. recipientes Gastronorm) se calientan durante el funcionamiento
(hasta aprox. +90 °C) y pueden producir quemaduras.
Deje que el aparato se enfríe durante al menos 20 minutos antes de comen-
zar las labores de limpieza.
Agua de limpieza
Después de la limpieza debe secar el aparato concienzudamente. Retire
también el agua de limpieza del fondo del interior del aparato.
Si, durante o después de la limpieza, cae agua de limpieza en el suelo, existe
peligro de resbalar.
Limpie completamente el agua que haya caído en el suelo.
Comprobación periódica de la seguridad eléctrica
Haga llevar el aparato a un técnico electricista como mínimo cada 6 meses
para efectuar una comprobación periódica que garantice la seguridad eléc-
trica según las normas DIN VDE 0701-0702.
Cable de conexión y clavija de red
Compruebe como mínimo cada 6 meses según BGV A 3 o la normativa
nacional vigente que el cable de conexión y la clavija de red no presenten
daños mecánicos ni de envejecimiento.
Freno de las ruedas
Controle regularmente el funcionamiento de los frenos de rueda.
En caso de que el bloqueo sea insuficiente, solicite que alguno de los servi-
cios de mantenimiento autorizados, que se han mencionado en el apartado
de reparación, cambie inmediatamente la(s) rueda(s) defectuosa(s).
Puertas del aparato
Durante los trabajos de limpieza, compruebe que las juntas de la puerta no
presenten daños ni estén envejecidas (examen visual).
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