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Carro para banquetes con calentamiento
Limpieza y cuidados
Mantenimiento
Reparación
Gestión de residuos
Datos técnicos
Datos de pedido
En la pantalla del regulador de temperatura aparece "oF" al pulsar
una tecla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
En la pantalla del regulador de temperatura aparece "CA" . . . . . . . . . . . 27
Corrosión en piezas de acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
La carcasa del aparato está dañada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Intervalo de limpieza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Métodos de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Productos de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Limpiar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Montar/desmontar el módulo de calentamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Montar / desmontar la pared intermedia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Montar/desmontar el riel de guía superior de la pared intermedia con
la mitad de altura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Eliminación de las zonas de corrosión en el acero inoxidable . . . . . . . . . . 34
Mantener el aparato regularmente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Controlar la junta de la puerta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Controlar los frenos de ruedas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Encomendar una comprobación periódica de la seguridad eléctrica . . . . 35
Comprobación del cable de conexión y de la clavija de red . . . . . . . . . . . 35
Personas autorizadas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Descripción de defectos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Sustituir componentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Piezas de recambio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Dirección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Eliminar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Datos generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Datos eléctricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Medio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Carro para banquetes BW 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Carro para banquetes BW 18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Carro para banquetes BW 22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Carro para banquetes BW 36 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Manual de instrucciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Accesorios
Pared intermedia alta para BW 22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Pared intermedia alta para BW 36 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Pared intermedia con la mitad de altura para BW 22 . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Pared intermedia con la mitad de altura para BW 36 . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Rejillas Gastronorm GR 2/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Rejillas de acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Recipiente Gastronorm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Tapas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Soporte para platos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Paño de limpieza de microfibras B.PRO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Productos de limpieza y cuidado del acero inoxidable
DeepClean Stainless Steel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
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