Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het
mogelijk om voedsel te bereiden in een
atmosfeer met stoom en worden de
gerechten zacht van binnen en knapperig van
buiten. Dit reduceert zowel de bereidingstijd
als het energieverbruik.
Voor de bereiding van gebak
De ovendeur mag pas worden geopend als
driekwart van de baktijd is verstreken.
Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt,
dient u één niveau ertussen leeg te laten.
De functie Boven + onderwarmte is samen
met de standaard temperatuur ideaal voor het
bakken van brood.
Voor de bereiding van vlees en vis
Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel
om te oven te behoeden voor blijvende
vetvlekken.
11.2 Bakken en roosteren
CA‐
KES
Recepten met
klopper
Zandkoekjesdeeg
Kwarktaart met
karnemelk
Strudel
Jamtaart
Vruchtencake
Kerstkrans / Rijke
vruchtencake
Pruimentaart, ver‐
warm de oven
voor
Koekjes, verwarm
de oven voor
Boven- /onder‐
warmte
(°C)
170
2
170
2
170
1
175
2
170
2
170
2
170
2
170
2
150
3
Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten
voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er
niet uit stroomt.
Om te veel rook tijdens het braden in de oven
te vermijden, kunt u een beetje water in de
lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u
water toe wanneer het is opgedroogd.
Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het soort
voedsel, de samenstelling en het volume.
Houd in eerste instantie het bereidingsproces
in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit
apparaat de beste instellingen (temperatuur,
bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei,
recepten en hoeveelheden.
Hetelucht
(°C)
160
2 (1 en 3)
160
2 (1 en 3)
160
2
150
2
160
2
155
2
160
2
160
2
150
3
(min)
45 - 60
Cakevorm
24 - 34
Cakevorm
60 - 80
Cakevorm, Ø
26 cm
60 - 80
Bakplaat
30 - 40
Cakevorm, Ø
26 cm
60 - 70
Cakevorm, Ø
26 cm
50 - 60
Cakevorm, Ø
20 cm
50 - 60
Broodvorm
20 - 30
Bakplaat
NEDERLANDS
17
Publicidad
