15. KATTILOIDEN KÄYTÖN
OPAS
Mitä kattiloita voi käyttää
Käytä ainoastaan kattiloita, joiden pohja
on rautamagneettinen ja soveltuu induk-
tiokeittotasoilla käytettäväksi:
• valurauta
• emaloitu teräs
• hiiliteräs
• ruostumaton teräs (osittainenkin)
• alumiini, jossa on rautamagneettipin-
noite tai pohja, jossa rautamagneetti-
levy
Kattilan soveltuvuuden määrittämiseksi
tarkista, että siinä on symboli
sä painettuna pohjassa). Voit myös lait-
taa magneetin kattilan pohjan lähelle.
Jos se tarttuu, kattilaa voidaan käyttää
induktiokeittotasolla.
Optimaalisen tehokkuuden takaamisek-
si käytä aina kattiloita, joiden pohja on
tasainen, jolloin lämpö jakautuu tasai-
sesti. Pohja, joka ei ole täysin tasainen,
voi vaikuttaa tehon ja lämmön siirtymi-
seen.
Miten kattiloita käytetään
Kattilan/paistinpannun
kaisija eri keittoalueille.
Jotta voidaan taata, että keittotaso toimii
oikeaoppisesti, kattilan tulee peittää yksi
tai useampi viitekohta, joka on merkitty
keittotason pintaan, ja sen vähimmäis-
halkaisijan tulee olla sopiva.
Käytä aina keittoaluetta, joka vastaa
parhaiten kattilan pohjan halkaisijaa.
Keittoalueet
Ø min. (suositeltu) Ø maks. (suositel-
Vasen yhdistelmä
Yksittäinen vasen
Yksittäinen etuoikea
Yksittäinen takaoi-
kea
Tyhjät tai ohutpohjaiset kattilat/pais-
tinpannut
154
(yleen-
vähimmäishal-
Kattilan pohjan halkaisija
tu)
190 mm
230 mm
110 mm
190 mm
110 mm
145 mm
110 mm
200 mm
Älä käytä tyhjiä tai ohutpohjaisia kattiloi-
ta/paistinpannuja
muuten lämpötilaa ei voi hallita eikä
keittoaluetta voida sammuttaa auto-
maattisesti lämpötilan noustessa liian
korkeaksi. Tällöin vaarana on kattilan tai
keittotason pinnan vaurioituminen.
Jos näin käy, älä kosketa mitään ja odo-
ta, että kaikki osat jäähtyvät.
Jos näkyviin tulee virheviesti, tutustu
osioon "Vianmääritys".
Keittotason toiminnan normaalit ää-
net
Induktioteknologia perustuu sähkömag-
neettisten kenttien muodostamiseen.
Nämä sähkömagneettiset kentät tuotta-
vat lämpöä suoraan kattilan pohjaan.
Kattilat ja pannut voivat tuottaa erilaisia
ääniä tai värähtelyä niiden valmistusta-
vasta riippuen.
Tällaiset äänet kuvataan alla:
Lievä surina (kuin muuntajan ääni)
Tämä ääni kuuluu kun kypsennetään
suurella lämmöllä ja se riippuu keittota-
solta kattiloihin siirtyvän energian mää-
rästä. Ääni lakkaa tai vähenee kun läm-
mön tasoa alennetaan.
Hiljainen suhina
Tämä ääni syntyy kun keittoastia on tyh-
jä ja se loppuu kun astiaan laitetaan vet-
tä tai ruokaa.
Rätinä
Tämä ääni kuuluu kun käytetään katti-
loita, joissa on monta materiaalikerrosta
päällekkäin ja se johtuu pintojen väräh-
telystä eri materiaalien kohdatessa. Ää-
ni tulee kattiloista ja voi vaihdella elintar-
vikkeiden määrän ja tyypin mukaan.
Kova suhina
Tämä ääni kuuluu kun käytetään katti-
loita, joissa on monta materiaalikerrosta
päällekkäin, ja kun niitä käytetään mak-
simiteholla ja kahdella keittoalueella.
Ääni lakkaa tai vähenee kun lämmön ta-
soa alennetaan
Puhaltimen äänet
Elektronisen järjestelmän oikeaa toimin-
taa varten keittotason lämpötilaa täytyy
rajoittaa. Tätä varten keittotasossa on
keittotasolla,
sillä