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Gaggenau es Manual de usuario e instrucciones de montaje BM450, BM451, BM454, BM455, BM484, BM485 Microondas...
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es Seguridad ¡ No conecte el aparato en el caso de que Tabla de contenidos haya sufrido daños durante el transporte. 1.2 Uso conforme a lo prescrito La conexión de aparatos sin enchufe solo MANUAL DE USUARIO puede ser efectuada por personal especializa- Seguridad .............. 2 do y autorizado.
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Seguridad es ▶ No calentar bebidas alcohólicas (de más 1.4 Uso seguro de 15 % en vol.), sin diluir (p. ej., añadidas Introducir los accesorios correctamente en el o vertidas en los alimentos). compartimento de cocción. ▶ Abrir la puerta del aparato con precaución. → "Accesorios", Página 10 ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de incendio! ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de...
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es Seguridad ▶ Evite siempre que el cable de conexión de ▶ No utilizar nunca el aparato para calentar red entre en contacto con esquinas o bor- zapatillas, cojines de semillas o granos, es- des afilados. ponjas, bayetas húmedas o cosas simila- ▶...
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Seguridad es ▶ No calentar alimentos para bebés en reci- ▶ Colocar siempre una cuchara en el reci- pientes tapados. piente al calentar. De esta manera se evita ▶ Retirar siempre la tapa o la tetina. un retardo en la ebullición. ▶...
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es Evitar daños materiales ▶ Solo podrá repararlo el Servicio de Asisten- No poner en marcha el aparato si la puerta o cia Técnica. la junta de la puerta del compartimento de En un aparato sin carcasa la energía de mi- cocción está...
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Protección del medio ambiente y ahorro es 3 Protección del medio ambiente y ahorro 3.1 Eliminación del embalaje Preparar varios platos directamente uno detrás de otro o en paralelo. Los materiales del embalaje son respetuosos con el ¡ El compartimento de cocción se calienta tras la pri- medio ambiente y reciclables.
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es Familiarizándose con el aparato 4 Familiarizándose con el aparato 4.1 Panel de mando Mediante el panel de mando se pueden ajustar todas las funciones del aparato y recibir información sobre el estado de funcionamiento. Nota: Según el modelo de aparato pueden variar pe- queños detalles de la imagen, p. ej., el color y la for- Paneles táctiles Los paneles táctiles permiten ajustar directamente diversas funciones.
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Familiarizándose con el aparato es Colores y representación Símbolo Función Los distintos colores le guiarán en cada situación de Borrar ajuste. Confirmar o guardar ajustes Colores Flecha de selección naranja ¡ Primeros ajustes Abrir la puerta del aparato ¡ Funciones principales azul Ajustes básicos Acceder a la información adicional...
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es Accesorios La base del compartimiento de cocción (altura 0) es ¡ATENCIÓN! especialmente adecuada para el modo microondas. En Si se cubren las rendijas de ventilación, el aparato se la base del compartimento de cocción, la potencia del sobrecalienta. microondas es óptima. Utilizar exclusivamente vajilla No obstruir la abertura de ventilación.
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Antes de usar el aparato por primera vez es Accesorios Aplicación Parrilla ¡ Recipiente ¡ Moldes para pasteles ¡ Barbacoa ¡ Platos ultracongelados Consejo: Se puede extraer ⅔ de la parrilla sin que se vuelque. Así será más fácil retirar los platos. Bandeja de cristal ¡...
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es Manejo básico Calentar el aparato a 200 °C durante una hora con 6.2 Limpiar el aparato antes de usarlo por grill y aire caliente primera vez → "Tipo de calentamiento y temperatura", Limpiar el compartimento de cocción y los accesorios Página 13 antes de preparar por primera vez cualquier plato. Dejar que el aparato se enfríe.
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Horno es No apto para microondas Notas ¡ La potencia del microondas puede ajustarse para Recipientes y accesorios Motivos una duración determinada: – 1000 W durante 30 minutos Recipientes de metal El metal no deja pasar las – 90 W, 180 W, 360 W y 600 W para 90 minutos microondas.
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es Grill seleccionar la función "Fin del tiempo de Nota: El ventilador puede seguir funcionando aunque ‒ cocción" y ajustarla. la puerta esté abierta. Esto es normal. Para iniciar, pulsar . Mostrar la temperatura actual a El display muestra el símbolo de calentamiento a Para visualizar la temperatura actual de la cavidad partir de una temperatura de 100 °C ...
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MicroCombi es 11 MicroCombi Para reducir el tiempo de cocción y dorar los platos, Modificar los ajustes se puede utilizar un tipo de calentamiento de horno o Se puede cambiar el tipo de calentamiento del horno, grill en combinación con microondas. la temperatura de la cavidad interior, el nivel del grill o Notas la potencia y duración del microondas.
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es Programas automáticos ¡ Solo se puede seleccionar una vez la potencia del Posponer el fin del tiempo de cocción microondas de 1000 vatios. Requisito: Se han ajustado el modo de calentamiento, ¡ No se pueden combinar los tipos de calentamiento la temperatura y el tiempo de cocción. del horno con la potencia de microondas de Seleccionar con ...
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Programas automáticos es ¡ Cuando se descongelan carne o aves, se despren- Plato Tiempo de reposo den líquidos. Desechar los líquidos al dar la vuelta. Arroz aprox. 5-10 minutos No reutilizar los líquidos ni dejar que entren en con- Freír aprox. 10 minutos tacto con otra comida.
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es Programas automáticos Para aumentar el resultado de cocción, girar a la Para iniciar, pulsar . ‒ derecha. a Se inicia el funcionamiento. Se muestra el transcur- Pulsar para confirmar. so del tiempo programado. a El display cambia al programa y cambia la dura- Nota: La modificación solo es válida para la ejecución ción.
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Recetas personalizadas es Plato Comida adecuada Rango de peso Recipiente o accesorio, altura de en kg inserción Pollo fresco Pollo entero 0,80-1,80 Recipiente con tapa Base del compartimento de coc- ción Piezas de pollo fresco Muslo de pollo, medio pollo 0,40-1,60 Recipiente con tapa Base del compartimento de coc- ción Asado carne picada...
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es Funciones de programación del tiempo Una vez terminada la preparación, finalizar la in- a El display muestra los ajustes de las fases en la ba- ‒ troducción. rra de indicadores. Seleccionar una de las siguientes opciones: Nota: Mientras se realiza la receta, se puede modificar Para guardar, pulsar ...
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Seguro para niños es a El aparato cierra el menú del reloj temporizador y el Desactivar el cronómetro tiempo transcurre. Pulsar . a En el display aparece y el tiempo expirado. Seleccionar con el "Cronómetro" . a Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal. Al Pulsar ...
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Indicación de ¡ Activado Ajustar el aspecto de la indicación de standby standby. – Hora – Hora + logotipo GAGGENAU Desactivado: este ajuste reduce el consumo – Fecha en reposo del aparato. – Fecha + logotipo GAGGE- Activado: se pueden configurar varios dis- plays.
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Programa de limpieza es Símbolo Ajuste básico Ajustes Explicación Formato de la hora ¡ A.M./P.M. Ajustar el display de la hora en formato de ¡ 24 h 12 horas o en formato de 24 horas. Hora Hora actual Ajustar la hora. Cambio de hora ¡...
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es Cuidados y limpieza Ajustar la potencia del microondas a 600 vatios. Limpiar el compartimento de cocción con un trapo Ajustar una duración de 5 minutos. suave. Iniciar el funcionamiento. Dejar secar el compartimento de cocción con la Una vez transcurrido el tiempo, dejar la puerta ce- puerta abierta.
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Cuidados y limpieza es 19.5 Limpiar el interior del horno 19.8 Limpiar la junta de la puerta No retirar la junta de la puerta. ¡ATENCIÓN! ¡ATENCIÓN! Una limpieza inadecuada podría dañar el compartimen- to de cocción. Una limpieza inadecuada podría dañar la junta de la No utilizar sprays para hornos, limpiadores abrasi- puerta.
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es Cuidados y limpieza Eliminar los residuos de color marrón o blancuzco Aflojar el tornillo de la tapa de la lámpara en la pla- ▶ con agua y una esponja suave. ca exterior izquierda y retirarla. Nota: Durante el funcionamiento, podrían formarse manchas rojizas sobre las superficies.
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Solucionar pequeñas averías es 20 Solucionar pequeñas averías El usuario puede solucionar por sí mismo las peque- ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de descarga eléctrica! ñas averías de este aparato. Se recomienda utilizar la Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. información relativa a la subsanación de averías antes Solo el personal especializado puede realizar repa- de ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia ▶...
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es Eliminación 20.2 Indicaciones en la pantalla de visualización Fallo Causa y resolución de problemas La pantalla muestra el mensaje Se ha producido un error. de error «Exxx» Desconectar y volver a conectar el aparato. a Si la avería solo se presentó una vez, desaparece el mensaje. Si la indicación vuelve a aparecer, avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
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Así se consigue es 23 Así se consigue Aquí encontrará los ajustes correspondientes y los me- Seleccionar el plato deseado entre los ajustes reco- jores accesorios y recipientes para diferentes platos. mendados. Hemos optimizado las recomendaciones adaptándolas Colocar el plato en un recipiente apropiado. al aparato.
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es Así se consigue Platos Peso Potencia del micro- Duración ondas Piezas enteras de carne, con o sin hueso 1000 g 1. 180 W 1. 15 min 2. 90 W 2. 25-35 min Piezas enteras de carne, con o sin hueso 1500 g 1. 180 W 1. 20 min 2.
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Así se consigue es Consejos para la siguiente descongelación, Objetivo Consejo calentamiento y cocción con el microondas Una vez transcurrido el Prolongar la duración. Tener en cuenta estos consejos para obtener buenos tiempo, el plato aún no Las cantidades más gran- resultados a la hora de descongelar, calentar y cocinar está...
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es Así se consigue Calentar con microondas Tener en cuenta los ajustes recomendados para calen- ¡ATENCIÓN! tar alimentos en el microondas. Si el metal toca la pared del compartimento de coc- ción, se generan chispas que pueden dañar el aparato ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras por o destrozar el cristal interior de la puerta.
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Así se consigue es Cocinar a fuego lento con microondas Nota: Indicaciones de preparación ¡ Utilizar una vajilla adecuada para el microondas con tapa. También se puede cubrir con un plato o una tapa de microondas. Retirar el embalaje de los platos precocinados. ¡...
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es Así se consigue Contacto Consejo Contacto Consejo Determinar si el pastel es- Pinchar con un palillo de Si se quiere seguir una Orientarse a partir de las tá listo. madera en el punto más receta propia. recetas similares que fi- alto del pastel.
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Así se consigue es Platos Recipiente Altura Potencia Modo Temperatura Duración del micro- de ca- ondas lenta- miento Tarta de frutas o requesón Molde desarmable 360 W 150-160 °C 40-50 min de masa quebrada Pastel de frutas fino, masa Molde desarmable o 90 W 170-190 °C 30-45 min de bizcocho molde redondo...
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es Así se consigue Objetivo Consejo Objetivo Consejo El pastel no se despren- ¡ Tras el horneado, de- Si se desea hacer un asa- ¡ Cortar la corteza en de al volcar el molde. jar que se enfríe el do con corteza de tocino. forma de cruz.
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Así se consigue es Cuando el asado esté listo, dejarlo reposar en el ¡ La carne oscura, p. ej., de vaca o buey, se dora con horno apagado y cerrado durante otros 10 minutos. más rapidez que la carne blanca. Los trozos de car- De ese modo, el jugo de la carne queda mejor re- ne blanca asados al grill o el pescado presentan partido.
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es Así se consigue Platos Peso Recipiente Altura Potencia Modo Temperatu- Duración del micro- de ca- ra, nivel de ondas lenta- grill miento Pechuga y muslos aprox. 700-900 Recipiente alto 180 W 30-40 min de ganso g sin tapa Pescado gratinado, aprox. 500 g Recipiente sin 600 W 10-15 min sin congelar...
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Así se consigue es Contacto Consejo Contacto Consejo La salsa ha quedado de- ¡ Para que se evapore Si se estofa carne, esta ¡ Comprobar que la ca- masiado ligera y aguada. más líquido, seleccio- se quema. cerola y la tapa deben nar un recipiente más encajar y quedar bien grande.
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es Así se consigue Platos Recipiente Altura Modo de Temperatura Duración calenta- miento Croquetas Bandeja de cristal 200-220 °C 20-30 min Tortitas de patata Bandeja de cristal 200-220 °C 20-30 min Precalentar el aparato 5 minutos. 23.9 Comidas normalizadas Esta vista general ha sido elaborada para facilitar a los institutos de pruebas la comprobación del aparato según las normas EN 60350 ‑...
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Instrucciones de montaje es Alimento Recipientes y consejos Altura Modo de Temperatura Duración calenta- miento Pastelitos Bandeja de cristal 160-170 °C 25-30 min Base para tarta Molde desmontable sobre 170-180 °C 45-50 min la parrilla Pastel de levadura en ban- Bandeja de cristal 160-180 °C 50-60 min deja Pastel de manzana cubier- Molde desarmable oscuro 170-190 °C...
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es Instrucciones de montaje ▶ No utilizar alargaderas ni tomas de corrien- ¡ La protección por fusible debe configurarse de acuerdo con los datos de potencia indicados en la te múltiples. placa de características y con la normativa local. ¡ El aparato debe estar sin tensión para poder reali- 24.2 Volumen de suministro zar los trabajos de montaje.
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Instrucciones de montaje es Para que sea posible abrir la puerta del aparato, obser- 24.8 Montaje en un armario en alto var las medidas mínimas en el montaje en esquina. Tener en cuenta las distancias de seguridad y las di- mensiones de montaje en columna encima de un hor- 24.10 Montar el aparato Para la ventilación del aparato, los paneles intermedios ¡ATENCIÓN!