Gaggenau BM450 Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje página 38

es Así se consigue
Platos Peso
Pechuga y muslos aprox. 700-900
3
de ganso g
Pescado gratinado, aprox. 500 g
sin congelar
1
Dar la vuelta al alimento después de la mitad del tiempo total.
2
Cortar la corteza.
3
No dar la vuelta a los alimentos.
4
Colocar con el lado de la pechuga hacia arriba.
5
Colocar con el lado de la piel hacia arriba.
Platos Peso
Filetes de 2-3 cm aprox. 200 g
de grosor, 2-3 pie- cada uno
zas
Filetes de pescue- aprox. 120 g
zo de 2-3 cm de cada uno
grosor, 2-3 piezas
Salchichas para aprox. 150 g
grill, 4-6 unidades cada uno
Ventresca, 2-3 uni- aprox. 150 g
dades cada uno
Pescado, entero, aprox. 300 g
p. ej., truchas, cada uno
2-3 unidades
Pan de molde,
12 rebanadas
Gratinar tostadas,
2-4 rebanadas,
previamente tosta-
das
1
Untar primero la parrilla con aceite.
Consejos para el siguiente asado
Si algo no funciona en el momento del asado, pueden
consultarse los siguientes consejos.
Contacto
El asado está demasiado
oscuro y la corteza que-
mada por algunas partes.
El asado está demasiado
seco.
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Recipiente
Recipiente alto
sin tapa
Recipiente sin
tapa
Recipiente
Parrilla
+
Bandeja de
cristal
Parrilla
+
Bandeja de
cristal
Parrilla
+
Bandeja de
cristal
1
Parrilla
+
Bandeja de
cristal
1
Parrilla
+
Bandeja de
cristal
Parrilla
Parrilla
+
Bandeja de
cristal
Consejo
¡ Seleccionar una tem-
peratura más baja.
¡ Reducir la duración
del tiempo de cocción.
¡ Seleccionar una tem-
peratura más baja.
¡ Reducir la duración
del tiempo de cocción.
Altura Potencia Modo
del micro- de ca-
ondas lenta-
miento
0 180 W
0 600 W
Altura Modo de
calenta-
miento
1+3
1+3
1+3
1+3
1+3
3
1+3
Contacto
La corteza del asado es
demasiado fina.
La salsa se ha quemado.
Temperatu- Duración
ra, nivel de
grill
2 30-40 min
3 10-15 min
Nivel de grill Duración
3 1. Lado:
aprox. 10-15 min
2. Lado:
aprox. 5-10 min
2 1. Lado:
aprox. 15-20 min
2. Lado:
aprox. 10-15 min
3 1. Lado:
aprox. 10-15 min
2. Lado:
aprox. 5-10 min
3 1. Lado:
aprox. 10-12 min
2. Lado:
aprox. 8-12 min
2 1. Lado:
aprox. 10-15 min
2. Lado:
aprox. 10-15 min
3 1. Lado:
aprox. 3-5 min
2. Lado:
aprox. 2-3 min
3 8-10 min
Consejo
¡ Aumentar la tempera-
tura.
O bien:
¡ Encender el grill hacia
el final del tiempo de
asado.
¡ Seleccionar un reci-
piente más pequeño.
¡ Añadir más líquido al
asador.