Bosch ErgoMixx MS6 Serie Manual De Usuario página 42

pt Varas duplas para massas leves
Varas duplas para massas le-
ves
As varas duplas para massas leves são in-
dicadas para bater natas ou claras em cas-
telo e para a preparação de molhos ou so-
bremesas.
Recomendações para resultados ideais:
¡ Utilizar natas com um mín. de 30% de
gordura e a 4-8 °C
¡ Bater as natas ou claras em castelo num
recipiente largo
Nota: Para evitar salpicos, utilizar as varas
duplas para massas leves em recipientes
fundos.
Utilizar as varas duplas para massas
leves
→ Fig. -
28 35
Exemplos de utilização
Respeitar impreterivelmente as quantida-
des máximas e os tempos de preparação
indicados nas tabelas.
Acessório multifunções
Nota: Após cada ciclo de funcionamento,
deixar o aparelho arrefecer até atingir a
temperatura ambiente.
→ Fig.
36
Varas duplas para massas leves
→ Fig.
37
Dica de receita
Panquecas de batata
¡ 500 g de batatas
¡ 1 ovo grande
¡ 3 colheres de sopa de farinha
¡ Sal e pimenta a gosto
Preparação
¡ Colocar a peça de encaixe para ralar no
disco de suporte e preparar o acessório
multifunções para o processamento.
¡ Descascar e ralar as batatas.
¡ Em seguida, misturar as batatas raladas
com o ovo, a farinha, o sal e a pimenta.
¡ Se a massa obtida estiver demasiado lí-
quida, adicionar um pouco de farinha.
42
¡ Aquecer o óleo numa frigideira, adicio-
nar uma colherada da massa anterior e
formar panquecas. Deixar dourar dos
dois lados.
Vista geral da limpeza
Limpar cada uma das peças, como indica-
do na tabela.
→ Fig.
38