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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
cachées (comme la gorge du joint OR) de la
bague de fixation (4).
•Laisser couvercle transparent (3), le verre
(3a) et son bouchon en silicone immergés
dans le récipient préparé précédemment
pour le temps indiqué (au moins 15 minutes).
En utilisant une brosse à soies en plastique
dure, nettoyer soigneusement le corps et les
parties cachées. Faire attention à ne pas
grincer le couvercle.
•Retirer la goulotte (11) en dévissant la vis
(14) et laisser-la immergé dans le récipient
préparé précédemment pour le temps
indiqué (au moins 15 minutes). En utilisant
une brosse à soies en plastique dure,
nettoyer soigneusement le corps et les
parties cachées.
•En devissant les vis (12) retirer le plateau (8)
avec la grille et son bol. Laisser-les immergés
dans le récipient préparé précédemment
pour le temps indiqué (au moins 15 minutes).
En utilisant une brosse à soies en plastique
dure, nettoyer soigneusement le corps et les
parties cachées.
•Retirer la vanne (9) et la bride (24) en
dévissant les vis (13). Retirer la grille (25).
Separer le joint (16) et la garniture intérieure
de la bride. Laisser-les immergés dans le
récipient préparé précédemment pour le
temps indiqué (au moins 15 minutes). En
utilisant une brosse à soies en plastique
dure, nettoyer soigneusement le corps et les
parties cachées. Nettoyer soigneusement
les fentes de la bride où la vanne et les joins
s'engagent.
•En utilisant une brosse à soies en plastique
dure, nettoyer soigneusement à l'eau +
détergent la zone où la bride s'accroche.
Nettoyer soigneusement aussi l'overture
d'extrusion et les vis au fond du bol.
•Rinçage final à l'eau à température de robinet
des toutes les parties, pendant au moins 5
minutes si en immersion.
•Rincer soigneusement les outils employés
dans les opérations de nettoyage.
•Répéter le procès au moins une autre fois ou
jusqu'au complète nettoyage de la machine.
Remonter tous les joints et procéder avec la
désinfection. ATTENTION: dans l'opération
de remontage fermer les vis à l'aide des
mains. Ne pas user des outils.
•
D E S I N F E C T I O N .
décontamination) comporte la destruction
L a d é s i n f e c t i o n ( o u
Français
certaine des bactéries pathogènes ne
produisant pas de spores et la réduction
draconienne de la présence des bactéries non
pathogènes et ne produisant pas de spores.
Les opérations de détersion et de désinfection
doivent être effectuées séparément après
avoir effectué le lavage procéder à la
désinfection. Procéder comme suit:
•Utiliser un désinfectant spécifique pour
l'utilisation dans l'industrie alimentaire. Pour
les opérations de désinfections on suggère
l'utilisation du produit Stera-Sheen Green
Label de Purdy Products (solution 2oz per
2gal eau (7.5g per litre) pour un contact avec
la surface de 5 minutes au moins). Lire
attentivement les instructions du producteur
du désinfectant.
•Diluer le produit désinfectant selon les
instructions du producteur. Attention:
économiser sur le désinfectant peut
permettre la survie de niveaux bactériens
dangereux, tout comme excéder avec le
principe actif n'en améliore pas l'efficacité.
•Laisser agir le désinfectant pendant le temps
de contact spécifié (au moins 5 minutes). Un
temps trop bref peut rendre inefficace la
désinfection.
•Laisser les outils (y compris les chiffons) que
vous allez utiliser pour les opérations de
désinfection, complètement immergés dans
un récipient rempli avec la solution
désinfectante au moins pour 5 minutes.
Avant de les utiliser, appliquer (ou vaporiser)
le désinfectant directement sur les outils.
Répéter la procédure de décontamination
des outils toute fois que vous avez terminé
une single opération de désinfection.
Remonter toutes les pièces désinfectées
dans la machine en portant des gants
hygiéniques.
•Remplir la cuve de la machine avec 1/2 gallon
d'eau et nettoyer la cuve avec une brosse.
• B r a n c h e r l a m a c h i n e e t a c t i o n n e r
l'interrupteur général (10). Démarrer la pale
en agissant sur l'interrupteur (2) et agiter
pendant 5 minutes. Écouler l'eau de la cuve
en retirant la vanne (9). Arrêter la pale.
Répéter la le procès jusqu'à l'eau devient
claire.
•Ajouter 1/2Oz (demi-paquet) de Stera-Sheen
Green Label dans 1/2 gallon d'eau tiède et
verser la solution dans la cuve de la machine.
Avec une brosse nettoyer la cuve. le trou du
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