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with applicable regulations on waste disposal. The separate collection and recycling of your
waste equipment at the time of disposal will help conserve natural resources and ensure that it
is recycled in a manner that protects human health and the environment.
For more information about where you can drop off your waste for recycling, please contact your
local waste collection company. The manufacturers and importers do not take responsibility for
recycling, treatment and ecological disposal, either directly or through a public system.
Sehr geehrter Kunde,
Vielen Dank für den Kauf dieses Hendi Gerät. Lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig und ach-
ten Sie besonders auf die unten aufgeführten Sicherheitsvorschriften, bevor Sie dieses Gerät
zum ersten Mal installieren und verwenden.
Sicherheitsvorschriften
• Dieses Gerät ist nur für den gewerblichen Gebrauch bestim.
• Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, für den es entworfen wurde, wie
in diesem Handbuch beschrieben.
• Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch fehlerhafte Bedienung und unsachgemäße
Verwendung verursacht werden.
• Halten Sie das Gerät und den elektrischen Stecker von Wasser und anderen Flüssigkeiten
fern. Falls das Gerät in Wasser fällt, entfernen Sie sofort den Netzstecker von der Steckdose.
Verwenden Sie das Gerät erst, wenn es von einem zertifizierten Techniker überprüft wurde.
Die Nichtbefolgung dieser Anweisungen führt zu lebensbedrohlichen Risiken.
• Versuchen Sie niemals, das Gehäuse des Geräts selbst zu öffnen.
• Legen Sie keine Objekte in das Gehäuse der Appliance ein.
• Berühren Sie den Stecker nicht mit nassen oder feuchten Händen.
GEFAHR EINES ELEKTRISCHEN SCHLAGS! Versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu
•
reparieren, Reparaturen sind nur von qualifiziertem Personal durchzuführen.
• Verwenden Sie niemals ein beschädigtes Gerät! Wenn es beschädigt ist, trennen Sie das
Gerät von der Steckdose und wenden Sie sich an den Händler.
• WARNUNG! Tauchen Sie die elektrischen Teile des Geräts nicht in Wasser oder andere Flüs-
sigkeiten ein.
• Halten Sie das Gerät niemals unter fließendem Wasser.
• Überprüfen Sie regelmäßig den Netzstecker und das Kabel auf Beschädigungen. Bei Be-
schädigung muss es durch einen Dienstleister oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt
werden, um Gefahren oder Verletzungen zu vermeiden.
• Stellen Sie sicher, dass das Kabel nicht mit scharfen oder heißen Gegenständen in Berührung
kommt und halten Sie es von offenem Feuer fern. Ziehen Sie niemals das Netzkabel, um es
von der Steckdose zu trennen, ziehen Sie stattdessen immer den Stecker.
• Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel und/oder das Verlängerungskabel keine Auslösegefahr
verursachen.
• Lassen Sie die Appliance während des Gebrauchs niemals unbeaufsichtigt.
• WARNUNG! Solange sich der Stecker in der Steckdose befindet, wird das Gerät an die Strom-
quelle angeschlossen.
• Schalten Sie die Appliance aus, bevor Sie sie vom Sockel trennen.
• Schließen Sie den Netzstecker an eine leicht zugängliche Steckdose an, so dass das Gerät im
Notfall sofort abgenommen werden kann.
• Tragen Sie das Gerät niemals an der Schnur.
• Verwenden Sie keine zusätzlichen Geräte, die nicht zusammen mit der Appliance geliefert
werden.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine Steckdose mit der Spannung und Frequenz an, die auf
dem Etikett des Gerätes angegeben ist.
• Verwenden Sie niemals anderes Zubehör als das vom Hersteller empfohlene Zubehör. An-
dernfalls könnte ein Sicherheitsrisiko für den Benutzer darstellen und das Gerät beschädi-
gen. Verwenden Sie nur Originalteile und Zubehör.
• Dieses Gerät sollte nicht von Personen mit eingeschränkter körperlicher, sensorischer oder
geistiger Leistungsfähigkeit oder von Personen mit mangelnder Erfahrung und Kenntnisnah-
me betrieben werden.
• Dieses Gerät sollte unter keinen Umständen von Kindern verwendet werden.
• Bewahren Sie das Gerät und das Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
• ACHTUNG: Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie es vor der Reinigung, Wartung
oder Lagerung von der Steckdose ab.
Besondere Sicherheitsvorschriften
• Stellen Sie keine Gegenstände auf der Heizfläche auf und üben Sie nicht zu viel Kraft beim
Schließen des Geräts aus.
• Die Temperatur des Geräts lässt sich zwischen 50 und 300°C einstellen. Die mittlere Heiztem-
peratur sollte 200-250°C betragen.
• Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen, z.B. Küchenherden, Heizkörpern
oder Feuer, etc. Die optimale Umgebungstemperatur sollte 45 °C nicht überschreiten, und die
Luftfeuchtigkeit sollte niedriger als 85% sein.
ES BESTEHT DIE VERBRENNUNGSGEFAHR! HEISSE FLÄCHE! Während des Grillens
•
erwärmen sich Fett und Öl auf hohe Temperaturen und deshalb schaffen sie das Risiko
der schwerwiegenden Verbrennungen.
ACHTUNG! ES BESTEHT DIE VERBRENNUNGSGEFAHR! Die Heizplatten und die an sie
•
anliegenden Metall- und Kunststoffelemente können sich stark erwärmen. Verwenden
Sie daher ausschließlich den Handgriff, der zum Öffnen und Schließen der Heizplatten
bestimmt ist.
• Halten Sie das Gerät während seines Betriebs von leichtbrennbaren Gegenständen fern, z.B.
von Vorhängen, Zeitungen sowie leichtbrennbaren Flüssigkeiten wie Alkohol und Brennstoffe.
Bedecken Sie das Gerät nicht, wenn es in Betrieb ist.
• Der Grill ist nur für den kommerziellen Gebrauch geeignet.
• Das Gerät darf nur zur Zubereitung von Speisen verwendet werden.
• Verwenden Sie den Grill nur an gut belüfteten Orten. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene
und stabile Fläche.
• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch, um die Schimmel- oder Insektenbildung zu
vermeiden.
DE
Verwendungszweck
• Das Gerät ist für den professionellen Einsatz geeignet.
• Dieses Gerät wurde ausschließlich zum Braten geeigneter Lebensmittel konstruiert. Jede
andere Verwendung kann zu Schäden am Gerät oder Personenschäden führen.
• Die Verwendung des Geräts für einen anderen Zweck wird als Missbrauch des Geräts angese-
hen. Einzig der Nutzer haftet bei unsachgemäßer Verwendung des Geräts.
Erdungsinstallation
Dieses Gerät ist als Schutzklasse I eingestuft und muss mit einer Schutzerde verbunden wer-
den. Die Erdung reduziert das Risiko eines elektrischen Schlags, indem ein Fluchtkabel für
den elektrischen Strom bereitgestellt wird. Dieses Gerät ist mit einem Netzkabel mit einem
Erdungskabel und einem geerdeten Stecker ausgestattet. Der Stecker muss in eine Steckdose
gesteckt werden, die ordnungsgemäß installiert und geerdet ist.
Hendi Kontaktgrill
Die Kontaktgrill wurde nach einem sorgfältigen Vergleich mit ähnlichen in- und ausländischen
Geräten mit größter Sorgfalt entwickelt. Das Ergebnis ist ein Gerät mit einer großen Anzahl
von Vorteilen, wie z.B. ein modernes und rationelles Design, eine komfortable Bedienung, eine
einfache Wartung und eine lange Lebensdauer. Das Gerät dient zum Grillen von Fleisch, als
Toastgrill und zur Zubereitung von anderen Gerichten für gewerbliche Zwecke in Restaurants,
Imbissstuben, Hotels, Supermärkten usw.
Eigenschaften, Funktionsweise und Konstruktion
• Die obere und die untere Heizplatte sind emailliert und einfach zu reinigen.
• Auf Wunsch können sowohl einfache als auch doppelte Grillplatten verwendet werden.
• Die unabhängige Temperaturregelung ist einfach zu bedienen und ermöglicht einen wirt-
schaftlichen Gebrauch.
• Die eingebaute thermische Sicherung funktioniert zuverlässig und sicher.
• Die Grill- bzw. Brattemperatur kann je nach Anwendung geändert werden.
• Das Gehäuse des Geräts und die Öltropfwanne sind aus Edelstahl gefertigt.
• Das Gerät ist einfach umzustellen, zu öffnen und zu schließen und äußerst bedienungs- und
wartungsfreundlich.
Gebrauchsanweisung
• Vergewissern Sie sich vor dem Gebrauch, dass die Parameter der Steckdose, an die das Gerät
anzuschließen ist, den Angaben auf dem Typenschild entsprechen.
• Schließen Sie den Stecker des Geräts an die Steckdose an und schalten Sie es ein.
• Stellen Sie die gewünschte Temperatur ein, indem Sie die Temperaturregelung im Uhrzeiger-
sinn drehen. Die orange Kontrollleuchte leuchtet auf. Die beiden Platten (die obere und die
untere) beginnen sich zu erwärmen.
• Die Heiztemperatur lässt sich zwischen 180°C und 250°C einstellen, abhängig von Lebens-
mittelart.
• Heben Sie die obere Platte nach ca. 8 Minuten an, indem Sie sie am Handgriff halten.
• Verteilen Sie Speiseöl auf der oberen und unteren Heizplatte.
• Legen Sie das Grillgut auf die untere Platte und schließen Sie das Gerät, indem Sie es am
Handgriff halten. Kontrollieren Sie stets das Gerät währen seines Betriebs.
• Wenn das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht, erlischt die orange Kontrollleuchte.
• An der Vorderseite der unteren Heizplatte befindet sich die Tropfwanne. In die Tropfwanne
tropft Öl, das im Grillprozess nicht genutzt wurde.
• Öffnen Sie das Gerät, indem Sie es am Handgriff halten und nehmen Sie das fertige Grillgut heraus.
• Stellen Sie die Temperaturregelung auf „OFF" ein und ziehen Sie den Stecker aus der Steck-
dose nach Beendigung des Grillens.
Reinigung und Wartung
ACHTUNG! Nach Beendigung des Grillens ist das auf den Heizplatten übriggebliebene
Speiseöl sehr heiß.
ES BESTEHT DIE GEFAHR DES STROMSCHLAGS!
• Lassen Sie nicht Wasser oder andere Flüssigkeiten ins Gerät einführen.
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor das Gerät gereinigt wird.
ES BESTEHT DIE VERBRENNUNGSGEFAHR!
• Vergewissern Sie sich vor dem Reinigen des Geräts, ob die Heizplatten völlig abgekühlt sind.
• ACHTUNG! Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor das Gerät gereinigt wird, und
lassen Sie es abkühlen.
• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
• Reinigen Sie genau die Tropfwanne vom Fett.
• Geben Sie etwas Speiseöl auf die schwer entfernbaren Rückstände auf den Heizplatten und
warten Sie ca. 20 Minuten ab.
• Wischen Sie die Heizplatten und das Gehäuse mit einem feuchten Tuch ab.
• Verwenden Sie weder aggressive Reinigungsmittel noch Scheuerschwämme wegen des Risi-
kos der Beschädigung der Heizplatten und Kunststoffelemente.
• Lagern Sie das Gerät an einem sauberen und kühlen Ort, an dem es nicht direkter Sonne-
neinstrahlung ausgesetzt ist.
• Halten Sie Kinder vom Gerät fern.
Transport und Lagerung
Behandeln Sie die Kontaktgrill während des Transport vorsichtig und sorgfältig. Achten Sie
darauf, dass das Gerät gerade steht, um Beschädigungen an der Außen- und Innenseite zu
vermeiden. Das verpackte Gerät ist in einem gut belüfteten Lager aufzubewahren und darf nicht
ätzenden Dämpfen ausgesetzt werden. Achten Sie darauf, dass das Gerät auch bei vorüberge-
hender Lagerung nicht schlechten Witterungsbedingungen ausgesetzt wird.
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