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Blodgett Export Serie Manual De Instalación Y Operación página 27

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  • ESPAÑOL, página 47
NETTOYAGE
AVERTISSEMENT !
NE PAS pulvériser d'eau sur le four avec
un jet.
Tous les jours
1. Saturer un torchon avec une huile légère. Es-
suyer l'extérieur du four quand il est froid.
Sécher le four avec un torchon propre.
2. Nettoyer les surfaces inoxydables avec un
produit de nettoyage industriel non---toxique
pour acier inoxydable. Appliquer le produit
quand le four est froid et toujours frotter dans
le sens du grain du métal.
3. Brosser les résidus au---dessous des portes.
Toutes les semaines
1. Brosser la cavité du four, la zone des comman-
des et les ventilateurs.
REMPLACEMENT DE PIECES
Enlèvement de la porte du four
1. Ouvrir la porte du four.
2. Retirer le panneau de garniture et la colonne
du coin gauche.
3. Retirer deux boulons dans le contre---poids
gauche.
4. Retirer les bagues de retenue et les bras de la
porte.
5. Retirer les deux boulons de l'ensemble de
charnière de gauche.
6. Retirer le boulon intérieur du côté droit de la
porte. Desserrer les boulons extérieurs.
7. Glisser la broche de charnière droite vers la
gauche. Prendre note du nombre de ron-
delles d'écartement utilisées sur la broche de
la charnière droite.
8. Retirer la porte.
Eléments du panneau de commande
1. Fermer l'alimentation électrique.
2. Tirer sur le bouton du thermostat pour l'enlev-
er.
Nettoyage et Remplacement de Pièces
3. Retirer le panneau de garniture du coin en
bas.
4. Retirer une vis en haut du panneau de com-
mande. Retirer le panneau.
5. Remplacer l'élément défectueux. Réassem-
bler la panneau de commande.
Ensemble du chauffage supérieur
1. Fermer l'alimentation électrique.
2. Ouvrir le panneau de commande. Retirer la vis
de la plaque latérale. Retirer la plaque latérale.
3. Déconnecter les trois fils de chauffage de l'in-
terrupteur du chauffage supérieur.
4. Couper le lien de fil qui tient les trois fils de l'en-
semble de chauffage sur la boîte de recouvre-
ment de l'ensemble du chauffage supérieur.
5. Ouvrir la porte du four.
6. Déconnecter les bornes à l'intérieur de la
boîte de recouvrement de la borne de l'élé-
ment avant. Retirer la boîte.
7. Retirer l'élément en forme de L du comparti-
ment du four.
8. Retirer la barre de retenue de l'ensemble du
chauffage supérieur.
9. Retirer et remplacer l'ensemble du chauffage
supérieur.
Ensemble du chauffage inférieur
1. Fermer l'alimentation électrique.
2. Ouvrir le panneau de commande. Retirer la vis
de la plaque latérale. Retirer la plaque latérale.
3. Déconnecter les trois fils de chauffage de l'in-
terrupteur du chauffage inférieur.
4. Couper le lien de fil qui tient les trois fils de l'en-
semble de chauffage sur la boîte de recouvre-
ment de l'ensemble du chauffage inférieur.
5. Ouvrir la porte du four.
6. Sortir les plateformes.
7. Retirer les déflecteurs droit.
8. Retirer la barre de retenue de l'ensemble du
chauffage inférieur.
9. Retirer et remplacer l'ensemble du chauffage
inférieur.
25
Entretien

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