Guía de recalentado
General
Esta guía de recalentado se basa en la condición de que la temperatura ambiente
esté entre 18 °C y 20 °C para los líquidos y entre 5 °C y 7 °C para los alimentos
fríos. Respetar el tiempo de funcionamiento, el nivel de potencia y el tiempo de
reposo que se especifica en esta tabla.
Tamaño de las
Tipo de alimento
porciones (g)
Bebidas
150 ml (1 taza)
(café, té y agua)
300 ml (2 tazas)
450 ml (3 tazas)
600 ml (4 tazas)
Verter en tazas y recalentar sin tapar: 1 taza en el centro,
2 tazas una frente a la otra, 3 tazas en un círculo. Conservar
en el horno de microondas durante el tiempo de reposo y
revolver bien. Dejar reposar durante 1-2 minutos.
Sopa (fría)
250 g
350 g
450 g
550 g
Verter en un plato hondo de cerámica o en un bol profundo
de cerámica. Cubrir con una tapa de plástico. Revolver
bien después de recalentar. Revolver una vez más antes de
servir. Dejar reposar durante 2-3 minutos.
Estofado (frío)
350
Poner el estofado en un plato hondo de cerámica. Cubrir
con una tapa de plástico. Revolver ocasionalmente mientras
recalienta y una vez más antes de dejarlo reposar y servir.
Dejar reposar durante 2-3 minutos.
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Potencia
Tiempo (min.)
90 %
1-1½
2-2½
3-3½
3½-4
90 %
2½-3
3-3½
3½-4
4½-5
60 %
4½-5½
Tamaño de las
Tipo de alimento
porciones (g)
Pasta con salsa
350
(fría)
Colocar la pasta (por ejemplo, espaguetis o fideos de
huevo) en un plato plano de cerámica. Cubrir con un film
transparente para microondas. Revolver antes de servir.
Dejar reposar durante 3 minutos.
Pasta rellena con
350
salsa (fría)
Colocar la pasta rellena (por ejemplo, ravioles, tortellinis) en
un plato hondo de cerámica. Cubrir con una tapa de plástico.
Revolver ocasionalmente mientras recalienta y una vez más
antes de dejarlo reposar y servir. Dejar reposar durante
3 minutos.
Platos preparados
350
(fríos)
450
Colocar una comida fría elaborada con 2 o 3 componentes
en un plato de cerámica. Cubrir con un film transparente
para microondas. Dejar reposar durante 3 minutos.
Fondue de queso
400
lista para servir
Colocar el fondue de queso en un bol de vidrio Pyrex
(fría)
del tamaño adecuado con tapa. Revolver ocasionalmente
durante y después del recalentamiento. Revolver bien antes
de servir. Dejar reposar durante 1-2 minutos.
Potencia
Tiempo (min.)
60 %
3½-4½
60 %
4-5
60 %
4½-5
5½-6½
60 %
6-7
Español 31
2015-11-05
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