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U
na vez realizadas cuidadosamente todas
estas operaciones de limpieza y desinfección, se
puede proceder al remontaje de los
componentes.
E
l ensamblaje correcto del aparato es muy
importante para prevenir las pérdidas de
producto y el daño del mismo.
P
ara montar la máquina es necesario tener un
lubricante aprobado (
A
segurarse siempre de que todas las piezas
hayan sido lavadas y desinfectadas
correctamente y que la persona encargada del
reensamblaje se haya lavado y desinfectado
debidamente las manos y los antebrazos.
L
-
ubricar cuidadosamente el interior de la
junta de la ventosa con grasa de vaselina
(fig.11).
R
-
etirar la junta trasera de la cuba y la
ventosa delantera, prestando atención a la
dirección de la primera como se muestra en la
figura 12.
M
-
over la mezcladora teniendo cuidado de que
el vástago delantero encaje perfectamente con
el eje de rotación.
F
-
ijar todos los componentes atornillando la
perilla en sentido antihorario (fig.13).
Fecha de emisión: Julio, 2021
V
aselina).
Revisión: 2
Fig. 11
Fig. 12
Fig. 13
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