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Remítanse a los dibujos numerados que corresponden a los números
de párrafos del manual de instrucciones.
El idioma de referencia del presente manual es el francés.
Indíce
Presentación
Instalación
Utilización, seguridad
Limpieza, higiene, colocación
Introducción
El Manual de utilización proporciona al usuario información útil
para trabajar correctamente y con toda seguridad, y está destinado
a facilitar la utilización de la máquina (denominada en adelante
"máquina" o "aparato").
Lo que viene a continuación no debe considerarse como una
larga lista de advertencias e obligaciones, sino más bien como
una serie de instrucciones destinadas a mejorar, en todos los
planos, los resultados de la máquina, y sobretodo a evitar una
sucesión de daños corporales o materiales provocados por una
utilización y gestión inadecuadas.
Resulta primordial que todas las personas encargadas del
transporte, la instalación, puesta en servicio, utilización, mante-
nimiento, reparación y desmontaje de la máquina, consulten y
lean detenidamente este manual antes de proceder a las distin-
tas operaciones, y ello con el fin de prevenir toda manipulación
errónea e inapropiada, susceptible de perjudicar la integridad de
la máquina o la seguridad de las personas.
Presentación
1.
DESCRIPCIÓN
1
• Esta cortadora de hortaliza universal permite rebanar, trocear,
cortar en juliana, rallar, cortar en dados diferentes productos ali-
menticios (preparación de hortalizas, verduras, frutas, quesos...).
Con sus accesorios de corte variados, que permiten alcanzar altos
rendimientos, es la cortadora de hortaliza profesional adecuada
para colectividades y pequeñas industrias.
A Elemento para guardar accesorios
1.
1
B Palanca pisón
C Mandos eléctricos
Instalación
2.
DIMENSIONES EXTERIORES – PESOS (a título indicativo)
1
• Dimensiones de embalaje L x l x h (mm):
- Bloque motor TR260: 800 x 520 x 580
- Peso neto: 49 Kg – Peso con embalaje: 58 kg
- Tolva automática: 800 x 520 x 580
- Peso neto: 15 Kg – Peso con embalaje: 23 Kg
- Tolva estándar + bandeja: 560 x 490 x 610
- Peso neto: 18 Kg – Peso con embalaje: 22 Kg
- Tolva para coles: 560 x 490 x 610
- Peso neto: 15 Kg – Peso con embalaje: 19 Kg
1
Anomalías de funcionamiento
1
Mantenimiento
3
Conformidad con la reglamentación
5
Es igualmente importante que el Manual esté siempre a dispo-
sición del operador y se conserve cuidadosamente en el lugar
de explotación de la máquina, para poder ser consultado fácil e
inmediatamente en caso de duda o cada vez que se necesite,
sea cual sea la necesidad.
Si tras la lectura de este Manual, todavía persistieran dudas o
incertidumbres sobre la utilización de la máquina, no dude en
contactar con el Fabricante o el Servicio Postventa autorizado,
que quedarán a su disposición para garantizar un servicio rápido
y cuidado, con el fin de asegurar un mejor funcionamiento y una
eficacia óptima de la máquina.
Le recordamos que las normas en cuanto a la seguridad, hi-
giene y protección del medioambiente en vigor en el país de
instalación deberán ser siempre aplicadas durante las fases de
utilización de la máquina. Por consiguiente, es incumbencia del
usuario asegurarse de que la máquina es accionada y utilizada
únicamente en las condiciones de seguridad óptimas previstas
para las personas, animales y bienes.
D Bloqueo de la tapa
E Caja de protección del motor
F Empuñadura para levantar la tolva
G
Tolva automática
H Majador
I
Tolva pequeña
J
Tolva de palanca
L Pasador de articulación de la tapa
• Dimensiones embalaje mesa: 750 x 500 x 200
2.
1
• Dimensiones de la máquina con tolva automática
- sin mesa: 750 x 490 x 680
- con mesa: 750 x 490 x 1345
• Dimensiones de la máquina con tolva estándar
- sin mesa: 860 x 535 x 615
- con mesa: 860 x 535 x 1280
• Manutención – Transporte
- La máquina embalada está prevista para ser levantada con
una carretilla elevadora o de un transporta-palés. En caso de
manutención manual de la máquina sola, prevea dos personas.
1
ES
05/2023
6
7
8
TR260 ES 05 2023

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Resumen de contenidos para Electrolux Professional TR260

  • Página 1 • Dimensiones de embalaje L x l x h (mm): • Dimensiones de la máquina con tolva automática - Bloque motor TR260: 800 x 520 x 580 - sin mesa: 750 x 490 x 680 - Peso neto: 49 Kg – Peso con embalaje: 58 kg - con mesa: 750 x 490 x 1345 - Tolva automática: 800 x 520 x 580...
  • Página 2 • Si estuviera invertido el sentido de giro , permutar 2 cables E Potencia nominal (vatios) de fase en la toma de corriente. F Intensidad nominal (amperios) G Calibre del fusible de protección de la línea eléctrica (amperios) H Consumo eléctrico (kilovatios/hora) TR260 ES 09 2021...
  • Página 3 B - Botón marcha 1 velocidad C - Botón marcha por impulsos D - Botón marcha 2 velocidades E - Indicadores luminosos de velocidad La puesta en marcha del cortador es posible si la tolva se en- cuentra bajada. TR260 ES 06 2019...
  • Página 4 (cadencia de cambios,...) y de la naturaleza de los productos a transformar. - Hortalizas : zanahorias, patatas «paja», apio rábano en en- salada,lombarda, remolachas, rábano negro, rábano picante, TR260 manual hasta 900 kg/h rösti. Gratén de patatas C 305 - Quesos : gruyere, mozzarella.
  • Página 5 Antes de utilizar cualquier producto de limpieza, leer atentamente los manuales de utilización y de seguridad que acompañan al producto y utilizar los equipos de protección avanzados. No lavar la máquina con un limpiador de alta presión TR260 ES 05 2023...
  • Página 6 - la presentación de los productos en la tolva (véase § 3.4). - no haya cuerpo extraño, o rotura de un elemento de corte,dentro de la cámara de corte. Si persiste el incidente, consultar el servicio de mantenimiento de su vendedor. TR260 ES 11 07...
  • Página 7 Para evitar cualquier riesgo, al efectuar una intervención se - desconecte la máquina recomienda descargarlos uniendo sus bornes con ayuda de un Tensión residual en los bornes de los condensadores conductor aislado (por ejemplo un destornillador). TR260 ES 05 2023...
  • Página 8 EN 60 204-2006 equipamientos eléctricos de las máquinas, La máquina ha recibido el aviso de conformidad CNERPAC EN 1678-1998 cortadoras de hortalizas, seguridad integrada. higiene alimentaria, así como la conformidad NSF Standard 8. TR260 ES 04 2016...