Cozer Bolos; Tempos De Cozedura; Cozedura Convencional - Zanussi ZCV65311XA Manual De Instrucciones

cozedura. Os empenos desaparecem quando
os tabuleiros ficarem novamente frios.

Cozer bolos

• Não abra a porta do forno até ter decorrido
3/4 do tempo de cozedura.
• Se utilizar dois tabuleiros para assar em
simultâneo, mantenha um nível vazio entre os
mesmos.
• A função Aquecimento Convencional com a
temperatura predefinida é ideal para cozer
bolos.
Cozinhar carne e peixe
• Utilize um tabuleiro para grelhar quando
cozinhar alimentos muito gordurosos, para
evitar que o forno fique com manchas que
podem ser permanentes.

Cozedura convencional

Alimento
Tiras de massa fol-
hada
1)
Bolo raso
Bolo de levedura
com maçãs
2)
Tarte de maçã
1)
Bolos pequenos
Pão-de-ló sem
1)
gordura
Bolo de manteiga
Frango inteiro
Frango, metade
14
Quanti- Tempera-
dade (g) tura (°C)
250 150
1000 160 - 170
2000 170 - 190
1200 + 1200 180 - 200
500 160 - 170
350 160 - 170
1500 160 - 170
1350 200 - 220
1300 190 - 210
• Deixe a carne repousar cerca de 15 minutos
antes de a cortar, para não perder os sucos.
• Para evitar demasiado fumo no forno quando
assar, coloque um pouco de água no
tabuleiro para grelhar. Para evitar a
condensação de fumo, acrescente água
sempre que ele secar.

Tempos de cozedura

Os tempos de cozedura dependem do tipo de
alimento, da consistência e do volume.
No início, monitorize o desempenho quando
cozinhar. Quando utilizar este aparelho, procure
as melhores regulações (grau de cozedura,
tempo de cozedura, etc.) para os seus
recipientes e para as suas receitas e
quantidades.
Tempo Posi-
(min.) ção de
prate-
leira
25 - 30
30 - 35
40 - 50
50 - 60
25 - 30
25 - 30
3)
45 - 55
60 - 70
35 + 30
Acessórios
3 tabuleiro para assar
2 tabuleiro para assar
3 tabuleiro para assar
1 2 tabuleiros de alu-
mínio redondos (di-
âmetro: 20 cm)
2 tabuleiro para assar
1 1 tabuleiro de alu-
mínio redondo (diâ-
metro: 26 cm)
2 tabuleiro para assar
2 prateleira em grelha
1 tabuleiro para assar
3 prateleira em grelha
1 tabuleiro para assar
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