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CAPÍTULO -3: UTILIZAÇÃO DO FRIGIRÍFICO
TIPOS DE
ALIMENTAÇÃO
Leguminosas,
ALIMENTOS
alimentos
EMBALADOS 1
congelados,
etc.
Alimentos
ALIMENTOS
enlatados,
EMBALADOS 2
molhos, sopas,
etc.
Farinha, açúcar,
sal, semolina,
ALIMENTOS EM
misturas em
PÓ
pó, chá, café,
especiarias,
etc.
Pastelaria,
OUTROS
ravioli, massas,
ALIMENTOS 2
etc.
Deve aplicar-se o processo de vácuo.
X
Não adequado para colocação em vácuo. Não se recomenda a colocação em vácuo.
!
Deve ser observado. Aviso/sugestão.
Respeite as condições de armazenamento especificadas nas colunas frigorífico, congelador e temperatura ambiente.
Os alimentos que precisam de ser armazenados à temperatura ambiente, devem ser armazenados em temperaturas
inferiores a 20 °C.
Avisos de segurança
Respeite os seguintes avisos para a utilização segura da tecnologia de saco a vácuo.
1. Não coloque em vácuo alimentos que contenham líquidos.
2. Não utilize outros sacos que não o saco de vácuo recomendado.
3. Não introduza outras ferramentas no dispositivo de vácuo.
4. Se o dispositivo de vácuo não funcionar, contacte a assistência técnica.
5. Certifique-se de que o saco de vácuo e as suas mãos estão completamente secos.
6. Não utilize o dispositivo de vácuo para qualquer outra finalidade que não seja a colocação em vácuo.
7. Limpe o visor com um pano húmido. Ao limpar a superfície, certifique-se de que não entra água no mecanismo de
vácuo.
8. Não tente abrir o dispositivo de vácuo com uma ferramenta.
9. Não puxe o saco de vácuo antes da colocação em vácuo estar concluída.
10. Não solte o saco de vácuo durante o processo de vácuo. Segure o saco até que o processo esteja concluído.
ALIMENTOS
X
X
As leguminosas podem ser armazenadas a
vácuo à temperatura ambiente.
Os alimentos congelados devem ser
armazenados a vácuo no congelador.
Alimentos enlatados, refeições tipo aperitivo,
X
molhos e sopas devem ser armazenados no
frigorífico sem serem colocados a vácuo.
Os alimentos granulados devem ser
X
armazenados sem vácuo.
Alimentos como pastelaria, ravioli e massas
podem ser armazenados a vácuo no frigorífico
ou no congelador.
Verifique cuidadosamente se o alimento não é
!
granular e/ou líquido antes de ser colocado
em vácuo. Alimentos granulados e/ou líquidos
devem ser armazenados sem colocação em
vácuo.
PT -127-
RECOMENDAÇÕES
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