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Jugo verde con jengibre
El jengibre y el limón avivan este jugo repleto
de verduras. Nos gusta tener jugo de limón a
mano para añadirlo al agua o a los jugos, pero
si lo prefiere, puede poner un cuarto de limón
pelado mientras extrae el jugo.
Rinde 2 porciones
2
manzanas verdes medianas, en
pedazos que quepan en la boca
de alimentación
½
pepino mediano, partido por la mitad
a lo largo
4
ramas de apio
4
tallos de col rizada, sin la parte dura
de abajo
1
trozo de ½ in. (1.5 cm) de jengibre
¼
limón, pelado (o, si tiene jugo listo,
agregar 1 cucharadita al final)
1. Ensamblar el extractor de jugo.
2. Encender la unidad a alta velocidad y
procesar los ingredientes uno por uno.
4. Si tiene jugo de limón listo, agregarlo a la
mezcla, revolver y beber inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 84 (4 % de grasa) • Carbohidratos 23 g
Proteínas 0 g • Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g
Colesterol 0 mg • Sodio 1 mg • Calcio 220 mg • Fibra 5 g
Súper jugo verde
¡Simple, limpio y verde!
Rinde 1 porción de aprox. 10 onzas (295 ml)
4
hojas pequeñas de col rizada "lacinato"
3
ramas de apio
1
hoja grande de acelga
1
puñado pequeño de perejil italiano
1
/
limón, pelado (o, si tiene jugo listo,
3
agregar 1 cucharada al final)
1. Ensamblar el extractor de jugo.
2. Encender la unidad a alta velocidad y
procesar los ingredientes uno por uno,
alternando el apio y las verduras de hojas
para conseguir máximo jugo.
3. Si tiene jugo de limón listo, agregarlo a la
mezcla, revolver y beber inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 98 (10 % de grasa) • Carbohidratos 19 g
Proteínas 6 g • Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g
Colesterol 0 mg • Sodio 388 mg • Calcio 259 mg • Fibra 0 g
Refresco de piña
La piña y la menta se combinan a la perfección
en este sabroso refresco. Añádale un chorro
de "seltzer" (agua con gas) para que sea
aún más refrescante.
Rinde 2 porciones
½
piña, pelada y cortada en pedazos que
quepan en la boca de alimentación
3 a 4
cucharadas de hojas de menta fresca
1
taza llena (30 g) de espinaca tierna
(espinaca "baby")
1
pizca de sal rosada del Himalaya
1. Ensamblar el extractor de jugo.
2. Encender la unidad a alta velocidad y
procesar todos los ingredientes uno por uno,
excepto la sal. Cerciórese de procesar la
menta y espinaca entre trozos de la piña para
extraer el máximo jugo.
3. Agregar la sal, revolver y beber inmediatamente.
Información nutricional por porción:
Calorías 115 (4 % de grasa) • Carbohidratos 29 g
Proteínas 1 g • Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g
Colesterol 0 mg • Sodio 6 mg • Calcio 30 mg • Fibra 5 g
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