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4 Preparación
Latte Macchiato,
Cappuccino y otras
especialidades de café con
leche
Leche y espuma de leche
18
Su J8 prepara las siguientes especialidades de café con leche solo
pulsando un botón:
U
Latte Macchiato
U
Flat White
U
Cappuccino
U
Cortado
U
Espresso Macchiato
U
Café con leche
U
Sweet latte
Ejemplo: Latte Macchiato
Condición previa: La leche está acoplada al vaporizador de espuma
fina.
Coloque un vaso debajo del vaporizador de espuma fina.
T
Gire la rueda de ajuste del vaporizador de espuma fina a la
T
posición «Espuma de leche».
Pulse
«Latte Macchiato»
T
La cantidad de espuma de leche preajustada cae al vaso.
E Se produce una pausa corta durante la cual la leche caliente
se separa de la espuma de leche. De esta manera, se podrán
producir las capas características de un Latte Macchiato.
La cantidad de agua preajustada del Espresso cae en el vaso.
E El sistema de leche se enjuaga automáticamente transcurri-
dos 8 minutos después de la preparación. Coloque un
recipiente debajo del vaporizador de espuma fina después
de haber preparado leche.
Para un funcionamento impecable del vaporizador de espuma fina,
es estrictamente necesario limpiarlo diariamente si ha preparado
leche (véase capítulo 7 «Conservación – Limpiar el sistema de
leche»).
Su J8 prepara leche caliente y espuma de leche. Para ello, gire la
rueda de ajuste del vaporizador de espuma fina a la posición
«Espuma de leche» o «Leche».
E El sistema de leche se enjuaga automáticamente transcurri-
dos 8 minutos después de la preparación. Coloque un
recipiente debajo del vaporizador de espuma fina después
de haber preparado leche.
(página ä ö ä).
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