UTILIZZO QUOTIDIANO
Funzioni cottura standard
Funzione cottura
Cottura ventilata
Cottura convenzio‐
nale
SteamBake
Funzione Pizza
Resistenza inferio‐
re
Cibi congelati
Cottura ventilata
umida
Grill
Doppio grill venti‐
lato
134/200
Applicazione
Per cuocere su massimo tre posizioni della griglia contemporaneamente
ed essiccare i cibi. Impostare la temperatura di 20 - 40°C inferiore rispetto
a Cottura convenzionale. .
Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione del ripiano.
Per aggiungere umidità durante la cottura. Per ottenere il giusto colore e
una crosta croccante durante la cottura. Per ottenere una maggiore suc‐
cosità durante il riscaldamento. Per conservare frutta o verdura.
Per cuocere la pizza. Per una doratura intensa e una base croccante.
Per dorare torte con base croccante e per conservare gli alimenti.
Per rendere croccanti i cibi confezionati, come ad esempio patatine fritte,
crocchette o involtini primavera.
Questa funzione è progettata per il risparmio energetico durante la cottu‐
ra. Quando viene usata questa funzione, la temperatura all'interno della
cavità potrebbe essere diversa rispetto alla temperatura impostata. Viene
utilizzato il calore residuo. La potenza riscaldante potrebbe essere ridotta.
Per ulteriori informazioni, consultare il capitolo "Uso quotidiano", Note su:
Cottura ventilata umida.
Per grigliare alimenti di ridotto spessore e tostare il pane.
Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con ossa su una posizione
della griglia. Per gratinare e dorare.