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Subtipo
CHULETAS DE
CERDO (unas 4
piezas)
SALCHICHAS DE
CERDO (unas 10-12
piezas)
PANCETA DE
CERDO (unas 6 tiras
de 5 mm de grosor)
MUSLO DE PAVO
ASADO
POLLO ASADO
ESTOFADO CON
(2)
JUGO
(2)
ESTOFADO
CONEJO ASADO
(en trozos)
(1)
Para las cocciones asadas, se aconseja cocer los alimentos en los dos lados consultando los
tiempos indicados en la tabla. El tiempo mayor indicado se refiere siempre al primer lado que se
desea cocer empezando por el alimento crudo.
(2)
Se recomienda recubrir casi por completo el alimento con un líquido (agua, caldo, vino, salsa de
tomate...) y girarlo y/o mezclarlo varias veces.
422
Uso
Función
VENTILADO
GRILL VENTILADO
GRILL VENTILADO
MICROONDAS
VENTILADO
MICROONDAS
TERMO-VENT.
MICROONDAS
VENTILADO
MICROONDAS
VENTILADO
MICROONDAS
TERMO-VENT.
Peso
Nivel
(kg)
2
0,2
2
0,6
2
0,3
1
1,0
1
1,2
1
0,3
1
1,2
1
1,0
Temp.
Tiempo
(°C)
(minutos)
210
250
250
11+3
200 + 300 W
190 + 400 W
170 + 300 W
180 + 500 W
190 + 300 W
15
16
(1)
45
47
85
60
40
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