ITALIANO
la temperatura ambiente e la frequenza di apertura dello sportello, ecc. e bisogna
tenere conto di questi fattori se si decide di usare qualche dispositivo di controllo della
temperatura.
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Le bevande effervescenti o gassate non devono essere conservate nel vano freezer o nel
cassetto del frigorifero.
Disposizione degli alimenti
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A causa della circolazione dell'aria fredda nel frigorifero, la temperatura in ogni zona è
diversa, quindi gli alimenti devono essere collocati in zone diverse.
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Il vano frigorifero è adatto per la conservazione di alimenti che non devono essere
congelati, cibi cotti, birra, uova, alcuni condimenti che devono essere mantenuti freddi,
latte, succhi di frutta, ecc. Il cassetto della frutta e della verdura è il posto migliore per
conservare frutta e verdura.
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Il vano freezer è adatto a conservare gelati, cibi congelati e alimenti che devono essere
conservati a lungo.
Utilizzo dello scomparto di raffreddamento (Crisper Box/Humidity Box)
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Ripiani: per togliere i ripiani, prima sollevarli e poi tirarli fuori; per rimetterli dentro, metterli
in posizione prima di abbassarli (per i ripiani a due sezioni, spingere la prima sezione
verso l'estremità posteriore ed estrarre la seconda). Tenere il bordo posteriore del ripiano
rivolto verso l'alto, per evitare che gli alimenti entrino in contatto con la parete. Quando si
rimuovono e si inseriscono i ripiani, tenerli saldamente e maneggiarli con cura per evitare
danni.
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Cassetto per frutta e verdura: estrarre il cassetto della frutta e della verdura per accedere
agli alimenti. Dopo aver usato o pulito il ripiano inferiore del frigorifero (il coperchio del
cassetto), rimetterlo al suo posto in modo che la temperatura interna del cassetto non sia
influenzata.
Controllo dell'umidità del cassetto
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Il selettore di umidità del cassetto è progettato per mantenere l'umidità e la freschezza
delle verdure.
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Se si fa scorrere il regolatore di umidità verso destra, saranno esposti più fori e il cassetto
avrà un livello di umidità inferiore.
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Se si fa scorrere il regolatore di umidità verso sinistra, saranno esposti più fori e il cassetto
avrà un livello di umidità inferiore.
Uso della vaschetta
Posizionare la vaschetta dei cubetti di ghiaccio in cima allo scomparto del congelatore in modo
che si congeli il più rapidamente possibile.
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Cura della conservazione degli alimenti
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Pulire e asciugare bene gli alimenti prima di riporli in frigorifero. Prima di mettere gli
alimenti nel frigorifero, è consigliabile sigillarli, per evitare l'evaporazione dell'acqua e
mantenere così la frutta e la verdura fresca da un lato, e per evitare gli odori dall'altro.
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Mantenere abbastanza spazio tra gli alimenti; se sono troppo vicini, bloccheranno il flusso
di aria fredda, il che avrà conseguenze sull'effetto di raffreddamento. Non conservare
troppi alimenti o alimenti troppo pesanti per evitare che i ripiani si pieghino. Quando si
conserva il cibo, mantenere una distanza dalla parete interna; non mettere alimenti ricchi
d'acqua troppo vicini alla parete posteriore del frigorifero per evitare che si congelino sulla
parete interna.
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Conservazione degli alimenti per categoria: collocare gli alimenti che si consumano
quotidianamente nella parte anteriore del ripiano, in modo da poter ridurre il tempo di
apertura dello sportello e prevenire il deterioramento degli alimenti.
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Consigli per il risparmio energetico: lasciare raffreddare il cibo caldo a temperatura
ambiente prima di metterlo in frigorifero. Mettere gli alimenti congelati nel vano frigorifero
per scongelarli.
Conservazione di frutta e verdura
Si prega di notare che alcuni tipi di frutta e verdura fresca sono sensibili al freddo e non sono
quindi adatti alla conservazione nel cassetto del frigorifero.
Uso del vano freezer
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La temperatura del vano freezer è mantenuta a -18ºC; quindi, si consiglia di conservare gli
alimenti che si vogliono conservare a lungo nel vano freezer, rispettando sempre il tempo
di conservazione indicato sulla confezione dell'alimento.
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I cassetti del vano freezer sono adatti a conservare gli alimenti che devono essere
congelati. Il pesce e la carne di grandi dimensioni devono essere tagliati in piccoli pezzi
e messi in sacchetti da congelatore prima di essere messi nei cassetti del vano freezer.
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Lasciare che gli alimenti caldi si raffreddino a temperatura ambiente prima di metterli nel
vano freezer.
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Non mettere un contenitore di vetro con liquido o un liquido in scatola sigillato nel vano
freezer per evitare che esplodano a causa dell'espansione di volume dopo il congelamento
del liquido.
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Dividere il cibo in piccole porzioni.
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Gli alimenti dovrebbero essere confezionati o coperti con materiali adatti che siano solidi,
insapori, impermeabili all'aria e all'acqua, non tossici e non inquinanti, per evitare la
contaminazione incrociata e il trasferimento di odori.
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