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FR
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• Utilisez toujours des ustensiles à fond plat et laissez le couvercle sur la casserole.
• Lorsque le contenu bout, tournez la commande sur «basse».
Brûleur
Brûleur auxiliaire
Brûleur demi-vitesse
Brûleur fort
Brûleur wok à 3 cercles
Pour identifier le type de brûleur, reportez-vous aux explications de la section
«Caractéristiques du brûleur et de la buse».
Comment choisir la bonne flamme
Si les brûleurs sont réglés correctement, la flamme doit être bleu clair et la flamme
intérieure doit être claire. La taille de la flamme dépend de la position du bouton de
commande correspondant.
Brûleur allumé,
grande flamme
Réglez la grande flamme pendant la phase initiale de cuisson pour porter rapidement
les aliments à ébullition. Une fois à ébullition, réduisez la taille de la flamme. Il est
possible de passer directement d'une grande flamme à une flamme basse sans étapes
intermédiaires.
Il est interdit de basculer entre les positions «arrêt» et «fort».
Si vous utilisez correctement la cuisinière, que vous réglez les paramètres correctement
et que vous utilisez les bons ustensiles de cuisine, vous pouvez économiser une grande
quantité d'énergie. L'économie d'énergie peut être de l'ordre suivant :
• Jusqu'à 60 % si vous utilisez des casseroles adaptées,
• Jusqu'à 60 % d'économie avec une utilisation correcte et un choix approprié de
taille de flamme.
Une condition préalable au fonctionnement efficace et économe en énergie de la
cuisinière à gaz est de maintenir les brûleurs (en particulier les ouvertures de flamme et
les buses) toujours propres.
Diamètre de
l'ustensile de
cuisson
10-14 cm
16-20 cm
22-24 cm
24-26 cm
Brûleur allumé,
petite flamme
Brûleur éteint
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