РОЗЖИГ ДРЕВЕСНОГО УГЛЯ
Розжиг угля с помощью стартера
Наиболее простой и качественный способ
разжигания любого вида древесного угля —
использование стартера для розжига, например
Weber
Стартер RapidFire
(продается отдельно).
®
®
Перед розжигом ознакомьтесь с инструкциями и
предупреждениями для стартера RapidFire
1. Положите в нижнюю часть стартера несколько
листов смятой в шарик газеты и установите
стартер на решетку для угля (A); или положите
несколько кубиков для розжига в центр
решетки для угля и поставьте над ними стартер
(B).
2. Заполните стартер углем (C).
3. Подожгите кубики для розжига или газеты
через отверстия в боковой части стартера (D).
4. Не убирайте стартер, пока уголь не загорится
полностью. Понять, что уголь полностью
загорелся, можно по покрывающему его белому
пеплу.
Примечание. Помещать продукты на решетку можно только
после полного сгорания кубиков для розжига и появления
белого пепла на угле. Не приступайте к готовке, пока уголь
не покроется пеплом.
5. Когда уголь полностью загорится, см.
следующие страницы для получения указаний
о том, как разложить уголь и начать готовку
в соответствии с выбранным вами методом
(прямой или непрямой).
Розжиг угля с помощью кубиков для
розжига
1. Постройте пирамиду из угля в центре решетки
для древесного угля (нижняя решетка) и
вставьте в эту пирамиду несколько кубиков для
розжига (продаются отдельно) (E).
2. Подожгите кубики для розжига с помощью
длинной спички или зажигалки. Кубики
разожгут древесный уголь.
3. Дождитесь, чтобы уголь полностью загорелся.
Понять, что уголь полностью загорелся, можно
по покрывающему его белому пеплу.
Примечание. Помещать продукты на решетку можно только
после полного сгорания кубиков для розжига и появления
белого пепла на угле. Не приступайте к готовке, пока уголь
не покроется пеплом.
4. Когда уголь полностью загорится, см.
следующие страницы для получения указаний
о том, как разложить уголь и начать готовку
в соответствии с выбранным вами методом
(прямой или непрямой).
A
.
®
B
C
D
E
WWW.WEBER.COM
129
®