Preparación Del Café - Ascaso Steel Manual Del Usuario

ascaso
3.
Preparación del café
Compruebe su sistema: Molido,
monodosis o cápsula.
Molido (porta móvil)
Puede utilizar cualquier tipo de
café, molido o monodosis de papel
(POD), contando con 5 filtros de
café a tal efecto: 2 filtros de molido
(1 y 2 cafés), 2 filtros de molido
presurizados (Cream+ 1 y 2 cafés), y
1 filtro para monodosis de papel.
Para obtener resultados óptimos,
aconsejamos utilice mezclas
preparadas para la elaboración de
café "espresso" ya que el punto
de molido será el adecuado, con
las que podrá utilizar los filtros de
molido. Si el resultado obtenido no
es el esperado, deberá utilizar los
filtros presurizados, con los que
conseguirá un resultado óptimo
independientemente del punto de
molido del café.
Independientemente del tipo de
filtro para café molido que usemos,
y en función de la salida del café,
si es muy rápida o muy lenta, será
conveniente cambiar el tipo de café,
el punto de molido del mismo o
experimentar con el prensado según
nuestras preferencias.
Dibujo 2A
8
Si utilizamos café molido:
1. Conecte la máquina colocando
2. Modelos UNO/DUO. Espere que
3. El cacillo debe quedar lleno 3/4
4. Limpie los residuos de café que
Dibujo 2B
5. Introduzca el portafiltro
6. Coloque las tazas o taza sobre la
7. Cuando haya obtenido el café
Dibujo 4
el interruptor general
posición (I). Coloque el portafiltro
7 (con filtro) en el grupo
Modelo TRIO: accione también el
interruptor del grupo de vapor
el piloto quede iluminado de
6
manera permanente. Modelos
TRIO. Espere que el piloto
apague. Esto tarda 1,5 minutos
aprox. Esto indica que la cafetera
ha alcanzado la temperatura
idónea.
Accione el interruptor café
deje pasar agua por el grupo.
Realice esta acción antes de
hacer el café, eliminará residuos y
equilibrará la temperatura para un
óptimo servicio.
partes de su capacidad, una vez
prensado (Ver dibujo 2A).
se hayan depositado en los
bordes del cacillo para que el
ajuste sea perfecto.
el grupo partiendo de su
8
izquierda y girando hacia la
derecha con la suficiente presión
final. (Ver dibujo 3).
rejilla y accione el interruptor de
café .
2
apague el interruptor de café
Dibujo 3
1 en
8 .
.
18
se
6
y
2
en
7
.
2