Preparación Del Café - Ascaso Steel Manual Del Usuario

3.
Preparación del café
Compruebe su sistema: Molido,
monodosis o cápsula.
Molido (porta móvil)
Puede utilizar cualquier tipo de
café, molido o monodosis de papel
(POD), contando con 5 filtros de
café a tal efecto: 2 filtros de molido
(1 y 2 cafés), 2 filtros de molido
presurizados (Cream+ 1 y 2 cafés), y
1 filtro para monodosis de papel.
Para obtener resultados óptimos,
aconsejamos utilice mezclas
preparadas para la elaboración de
café "espresso" ya que el punto de
molido será el adecuado, con las que
podrá utilizar los filtros de molido. Si el
resultado obtenido no es el esperado,
deberá utilizar los filtros presurizados,
con los que conseguirá un resultado
óptimo independientemente del punto
de molido del café.
Independientemente del tipo de filtro
para café molido que usemos, y en
función de la salida del café, si es muy
rápida o muy lenta, será conveniente
cambiar el tipo de café, el punto de
molido del mismo o experimentar con el
prensado según nuestras preferencias.
Dibujo 2A
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Si utilizamos café molido:
1. Conecte la máquina colocando el
2. Modelos UNO/DUO. Espere que
3. El cacillo debe quedar lleno 3/4
4. Limpie los residuos de café que
Dibujo 2B
5. Introduzca el portafiltro
6. Coloque las tazas o taza sobre la
7. Cuando haya obtenido el café
Dibujo 3
interruptor general 1 en posición
(I). Coloque el portafiltro
filtro) en el grupo .
8
el piloto quede iluminado de
6
manera permanente. Esto tarda
1,5 minutos aprox. Esto indica
que la cafetera ha alcanzado la
temperatura idónea.
Accione el interruptor café
deje pasar agua por el grupo.
Realice esta acción antes de
hacer el café, eliminará residuos y
equilibrará la temperatura para un
óptimo servicio.
partes de su capacidad, una vez
prensado (Ver dibujo 2A).
se hayan depositado en los
bordes del cacillo para que el
ajuste sea perfecto.
el grupo partiendo de su
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izquierda y girando hacia la
derecha con la suficiente presión
final. (Ver dibujo 3).
rejilla y accione el interruptor de
café .
2
apague el interruptor de café
ascaso
(con
7
y
2
en
7
.
2
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