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ES: MULTICOCINADORA A PRESIÓN
Disolver la levadura en la leche. Agregue el azúcar y revuelva. Agregue el líquido y otros ingredientes a la harina y amase una
masa suave. Deja que duplique su volumen. Pelar un puerro y cortarlo en círculos. Guisarlo en la grasa. Añadir el tocino picado
y freír durante 2-3 minutos. Retire el relleno de la placa y enfríe. Triture las papas, sazone con sal y pimienta y bata el huevo.
Revuelva hasta que esté homogéneo. Extienda la masa sobre una corteza delgada. Coloque una capa de papas y, encima, una
capa de relleno con puerros y tocino. Reúna los bordes de la masa y forme una bola. Engrase el recipiente de la multicocina con
grasa, coloque la bola de pan y encienda el programa de horneado: 55 minutos. 10 minutos antes del final de la cocción, gire el
pastel de pan. Retire el pastel terminado y, mientras aún está caliente, espolvoree con queso amarillo rallado y pimentón.
10. pasta boloñesa
Preparación - 10 min.
Cocción - 45 min.
Total - 55 min.
aceite de oliva - 1 - 2 cucharadas.
cebolla - 1 cabeza mediana
zanahorias - 1 pieza
apio - seco o fresco
champiñones - 5 - 6 piezas ..
carne picada - 250 g.
puré de tomate - 2 cucharadas.
tomates - 4 - 5 piezas
ajo - 1 diente
especia universal - 2 cucharaditas. especia de espagueti
espuma - 250 g
agua - 270ml
vino tinto - 50 ml
Picar finamente las verduras. Ponga aceite de oliva, cebollas, zanahorias, apio, champiñones y carne picada en el recipiente de
cocción. Pulse el botón MENÚ, seleccione el programa FREÍR. Pulse TIME y ajuste a 13 minutos. Presiona inicio.
Freír durante 8 minutos, luego agregar el puré de tomate, los tomates picados, el ajo, las especias y el vino tinto. Continuar con
FRY. Agregue la pasta y el agua al mismo tiempo. Seleccione el programa GUISADO y ajuste el tiempo a 30 minutos. Cierra la
tapa y presiona INICIO. Sirva la pasta terminada con parmesano rallado u otro tipo de queso si lo desea.
11. Espagueti Carbonara
Preparación - 5 min.
Cocción - 37 min.
Total - 42 min.
aceite de oliva - 1 cucharada.
cebolla - 1/2 cabeza mediana
ajo - 1 diente
espaguetis - 200 g
tocino - 100 g
nata para cocinar - 180 ml
agua - 540ml
yemas - 3 piezas
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Manual de uso
ES: MULTICOCINADORA A PRESIÓN
parmesano - 4 cucharadas rallado (o queso amarillo)
Sol
pimienta
Ponga el aceite de oliva, la cebolla finamente picada y el ajo machacado en el recipiente de cocción. Pulse el botón MENÚ
y seleccione el programa FREÍR. Presione la opción HORA, configure 10 minutos. Comience con COMENZAR. Revuelva
ocasionalmente. Parte los espaguetis por la mitad y agrégalos al bol junto con el agua. Fije 20 minutos y presione los botones
GUISO y INICIO. Cerrar la tapa. Pasado el tiempo, añadimos las yemas mezcladas con la nata. Fije por otros 7 minutos. Cuando
finaliza la cocción, cambia automáticamente al modo MANTENER CALIENTE. Espolvorea los espaguetis preparados con
parmesano o queso amarillo.
12. estofado con patatas
Preparación - 25 min.
Cocción - 70 min.
Total - 95 min.
papas - 10 piezas
puré de tomate - 1 cucharada.
zanahorias - 2 - 3 piezas
aceite de oliva - 3 cucharadas.
puerros - 1 tallo
cebolla - 1 cabeza
ajo - 2 dientes
arroz - ¼ cucharadita.
pimiento rojo - 1 cucharada.
harina - 1 cucharada
caldo - verduras calientes (tal vez agua)
pimienta
perejil
Sol
Lavar y limpiar las verduras. Vierta la grasa en la multicocina, agregue la cebolla picada y el ajo. Seleccione la función de freír y
ajuste el tiempo a 10 minutos. Remueve de vez en cuando y en el minuto 5 añade los puerros y las zanahorias troceadas. Al final
añadir las patatas. Mezclar la harina con el pimiento rojo y añadir a las verduras. Verter caldo de verduras caliente hasta cubrir el
nivel de las verduras. Sazone con pimienta negra y sal, cierre la tapa y presione el botón de cocción durante 1 hora. Después de
aproximadamente media hora agrega el arroz, y en los últimos minutos agrega el perejil y haz puré.
13. Pimientos rellenos
Preparación - 25 min.
Cocción - 65 min.
Total - 90 min.
pimientos - 8 - 10 piezas
carne picada - 250 g de la mezcla
arroz - 1 cucharadita
aceite de oliva - 1 cucharada.
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Manual de uso
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