MUHLER MLC-6050P Manual De Uso página 36

BG: МУЛТИКУКЪР ПОД НАЛЯГАНЕ | Инструкця за работа
минути. Затворете капака и натиснете START. Готовата паста поднесете с настърган пармезан или друг вид сирене по
желание.
11. Спагети Карбонара
Приготвяне - 5 мин.
Готвене - 37 мин.
Общо - 42 мин.
зехтин - 1 с.л.
лук - 1/2 средно голяма глава
чесън - 1 скилидка
спагети - 200 г
бекон - 100 г
готварска сметана - 180 мл
вода - 540 мл
жълтъци - 3 бр.
пармезан - 4 с.л. настърган (или кашкавал)
сол
черен пипер
Сложете зехтина, ситно нарязания лук и счукания чесън в съда за готвене. Натиснете бутона MENU и изберете
програмата FRY. Натиснете опцията TIME, задайте 10 минути. Стартирайте със START. Разбърквайте от време на време.
Счупете спагетите на две и ги добавете в съда заедно с водата. Задайте 20 минути и натиснете бутоните STEW и START.
Затворете капака. След изтичането на времето добавете жълтъците, смесени със сметаната. Настройте още 7 мин.
Когато готвенето свърши, автоматично се преминава на режим KEEP WARM. Готовите спагети поръсете с пармезан или
кашкавал.
12. Яхния с картофи
Приготвяне - 25 мин.
Готвене - 70 мин.
Общо - 95 мин.
картофи - 10 бр.
доматено пюре - 1 с.л.
моркови - 2 - 3 бр.
зехтин - 3 с.л.
праз - 1 стрък
лук - 1 глава
чесън - 2 скилидки
ориз - ¼ ч.ч.
червен пипер - 1 с.л.
брашно - 1 с.л.
бульон - горещ зеленчуков (може и вода)
черен пипер
магданоз
сол
Измийте и почистете зеленчуците. Сипете мазнината в мултикукъра, добавете нарязания лук и чесъна. Изберете
функцията пържене и задайте време 10 минути. Разбърквайте от време на време, а на 5-тата минута добавете
нарязаните праз и моркови. Към края добавете и картофите. Размийте брашното с червения пипер и прибавете към
зеленчуците. Налейте горещ зеленчуков бульон, който да покрие нивото на зеленчуците. Овкусете с черен пипер и сол,
70
BG: МУЛТИКУКЪР ПОД НАЛЯГАНЕ | Инструкця за работа
затворете капака и натиснете бутон за готвене 1 час. След около половин час добавете оризът, а в последните минути
прибавете магданоза и пюрето.
13. Пълнени чушки
Приготвяне - 25 мин.
Готвене - 65 мин.
Общо - 90 мин.
чушки - 8 - 10 бр.
кайма - 250 г смес
ориз - 1 ч.ч.
зехтин - 1 с.л.
доматено пюре - 2 с.л.
моркови - 1 - 2 бр.
лук - 1 глава
черен пипер
брашно
ориз - 3/4 ч.ч.
сол
Почистете чушките и махнете семките им. Сложете зехтина, нарязаните моркови, ориза и лука в мултикукъра. Изберете
функцията за пържене и програмирайте на 15 минути, дайте старт и разбърквайте периодично, докато се готвят
зеленчуците. След около 5 минути прибавете месото и овкусете със сол. Добавете водата. Когато течността изври,
трябва да отворите капака и оставете сместа да се поохлади. Напълнете чушките с ориза и прибавете малко брашно.
Наредете чушките в тавата и добавете вода, колкото да покрие чушките наполовина. Изберете функция за готвене за 40
минути и дайте старт.
14. Ризото със зеленчуци
Приготвяне - 25 мин.
Готвене - 65 мин.
Общо - 90 мин.
ориз - 300 г дългозърнест
чушки - 1 малка червена + 1 малка зелена
зехтин - 1 с.л.
лук - ½ малка глава
гъби - 50 г
грах - 60 г замразен
домати - 150 г нарязани-
бульон - 350 мл зеленчуков
шафран - 1 щипка
Сипете зехтина в мултикукъра. Изберете програмата за пържене и задайте 10 минути. Сипете нарязаните чушки,
домати, гъби и лук. От време на време разбърквайте, за да не загорят. Добавете ориза, а след малко бульона, граха и
шафрана. Овкусете ризотото със сол и подправки по избор. Изберете програмата за ориз и дайте старт.
71