Prato
Barritas, ultracongeladas
Barrinhas de peixe
Barrinhas de frango, nuggets de frango Tabuleiro universal
"Strudel", ultracongelado
"Strudel"
Pratos especiais
A temperaturas reduzidas obtém bons resultados com Ar
quente circulante 3 D
tanto no caso de iogurte cremoso,
:
como de massa lêveda fofa.
Antes de utilizar o aparelho, retire do seu interior os
acessórios, os suportes das grelhas ou extensões telescópicas
de que não necessita.
Preparar iogurte
Ferva 1 litro de leite (3,5 % de gordura) e deixe-o arrefecer
1.
até 40°C.
Misture 150 g de iogurte (à temperatura do frigorífico).
2.
Prato
Iogurte
Levedar massa
Descongelar
Os tempos de descongelação dependem do tipo e da
quantidade dos alimentos.
Observe as indicações do fabricante que constam da
embalagem.
Alimentos congelados
Por exemplo, tartes de nata, bolos com creme de manteiga, bolos
com cobertura de chocolate ou açúcar, fruta, frango, enchidos e
carne, pão e pãezinhos, bolos e outros artigos de pastelaria
Desidratar
O Ar quente circulante 3 D
Escolha apenas frutos e legumes em bom estado e lave-os
cuidadosamente.
Deixe-os escorrer bem e seque-os com um pano.
Fruta e ervas
600 g de rodelas de maçã
800 g de gomos de pêra
1,5 kg de abrunhos ou ameixas
200 g de ervas aromáticas, lim-
pas
Acessórios
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Recipiente
Taças ou frascos
colocar na base do
com tampa de
aparelho
enroscar
Coloque o reci-
na base do apare-
piente resistente ao
lho
calor
é ideal para desidratar.
:
Acessórios
Tabuleiro universal + grelha
Tabuleiro universal + grelha
Tabuleiro universal + grelha
Tabuleiro universal + grelha
Nível
Tipo de aque-
cimento
2
;
/
6
3
/
;
6
3
;
/
6
Verta a mistura para tigelas ou pequenos frascos com tampa
3.
de enroscar (twist-off) e cubra-os com película aderente.
Pré-aqueça o forno conforme indicado.
4.
Coloque as taças/os frascos na base do aparelho e prepare-
5.
os conforme indicado.
Levedar massa lêveda
Prepare a massa lêveda como de costume, coloque-a num
1.
recipiente de cerâmica resistente ao calor e tape-a.
Pré-aqueça o forno conforme indicado.
2.
Desligue o forno e deixe a massa levedar no interior do
3.
aparelho.
Tipo de
Temperatura
aqueci-
mento
50 °C pré-aquecer
:
50 °C
50 °C pré-aquecer
:
Desligue o aparelho e colo-
que a massa no interior do
aparelho
Retire os alimentos congelados da embalagem e coloque-os
num recipiente adequado sobre a grelha.
Coloque as aves num prato com o peito virado para baixo.
Acessórios
Nível
Grelha
1
Forre o tabuleiro universal e a grelha com papel antiaderente
ou vegetal.
Vire com frequência os frutos e legumes muito suculentos.
Imediatamente depois de secos, solte os frutos e legumes
desidratados do papel.
Nível
Tipo de
aqueci-
mento
3+1
:
3+1
:
3+1
:
3+1
:
Temperatura
Tempo de
em °C
duração
em minutos
220-240
10-20
200-220
15-25
180-200
35-40
Tempo de dura-
ção
5 min.
8 horas
5-10 min.
20-30 min.
Tipo de
Temperatura
aqueci-
mento
o selector de temperatura
@
mantém-se desligado
Temperatura
Tempo de dura-
ção
80 °C
aprox. 5 horas.
80 °C
aprox. 8 horas.
80 °C
aprox. 8 -
10 horas
80 °C
aprox. 1 hora e
meia.
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