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10. Compruebe que el aire se ha extraído correctamente y que el sellado es correcto. En caso de
defecto, transfiera el alimento a una nueva bolsa y repita el proceso de extracción con sellado.
11. Desconecte la selladora de la red eléctrica.
EXTRACCIÓN DE AIRE DE LOS ACCESORIOS
Es posible extraer el aire de recipientes externos, siempre que se disponga de un conduc-
to adecuado no incluido en el producto MPZ-01.
1. Conecta el dispositivo a la red.
2. Pulse los botones de bloqueo de la tapa (8) y abra la tapa del aparato (1). Conecte el cable de co-
nexión adecuado a la toma (9) y al recipiente dedicado.
3. Pulse el botón de arranque de la bomba de extracción de aire (10): se inicia el proceso de extracción
de aire del recipiente externo. Una vez extraído el aire, la bomba se apaga automáticamente. Puede
interrumpir el proceso pulsando de nuevo el botón (10).
¡ATENCIÓN! Si la bomba de succión funciona durante más de 45 segundos, detenga el proceso:
el recipiente tiene fugas o la línea de succión está mal conectada. Corrija las anomalías y repita
el proceso.
4. Una vez finalizado el proceso, desenchufe el cable de extracción y desconecte el aparato de la red
eléctrica.
CONSEJOS PRÁCTICOS
1. Lleve siempre alimentos lo más frescos posible. Los equipos de envasado al vacío mantienen los
alimentos frescos hasta cinco veces más tiempo que en condiciones normales de almacenamiento.
2. Los alimentos de textura delicada, húmedos o fácilmente deformables (pan, carne, fruta) deben
congelarse con antelación. Coloque los alimentos en el congelador durante varias horas antes de
envasarlos al vacío. Una vez firme, el producto está listo para el envasado al vacío.
3. Cuando envase carne fresca sin congelar previamente, coloque una toalla de papel doblada entre
la carne y la parte superior de la bolsa. Esto permitirá absorber la humedad y protegerá la unidad
de la aspiración de líquidos.
4. En el caso de alimentos con bordes afilados, proteja los bordes con una toalla de papel para evitar
que la bolsa se perfore.
5. Cuando envase alimentos destinados a ser cocinados mediante el método SOUS VIDE, añada
ingredientes y especias adecuados a los alimentos antes de envasarlos.
6. No reutilice las bolsas una vez usadas.
7. Escaldar las verduras en agua hirviendo antes de envasarlas. No envasar al vacío para el almace-
namiento a largo plazo de setas y ajos debido a los riesgos asociados a las bacterias anaerobias.
8. Puede preparar bolsas de hielo en la envasadora al vacío. Vierte agua en la bolsa y añade una
pequeña cantidad de alcohol, después ciérrala sin extraer nada de aire. La bolsa así preparada
funcionará bien como compresa fría después de haberla congelado previamente en el congelador.
9. También puedes meter en el empaquetador varios objetos de uso doméstico (mapas, joyas, etc.).
10. Utilice únicamente bolsas o películas dedicadas al sellado de hasta 290 mm de ancho. Una de las
caras de la película o bolsa debe estar gofrada (moteada). Si la lámina está moldeada por las dos
caras, no importa qué cara de la lámina esté orientada hacia la barra de sellado.
11. Los productos de consistencia líquida sólo pueden precintarse en la bolsa. NO DEBEN ENVA-
SARSE AL VACÍO. Los líquidos pueden aspirarse mediante la bomba de vacío. Para sellar líquidos,
utilice el botón SEAL.
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