MPM MPZ-01 Manual De Instrucciones página 92

SK
VÁKUOVÉ BALENIE SO ZVÁRANÍM
1. Do vrecka vložte potraviny, ktoré chcete v ňom chcete vákuovo zabaliť, a vrecko zvariť. Vrecká
vyberte tak, aby po vložení potraviny zostali ešte cca 5 cm okraje, potrebné na vytvorenie zvaru.
Pri balení potravín, ktoré budú pripravované metódou SOUS VIDE, odporúčame, aby ste danú
potravinu pokrájali na plátky alebo rovné neveľké časti. Vďaka tomu sa pri varení budú variť rov-
nomernejšie.
POZOR! Miesta vrecka, kde bude vykonaný zvar, musia byť suché a čisté. V prípade, ak sa tieto
miesta pri vkladaní potraviny zašpinia, miesta zvaru pred zváraním vyčistite papierovou utier-
kou.
2. Pripojte zariadenie k el. napätiu.
3. Stlačte tlačidlá blokády pokrievky (8), zdvihnite pokrievku (1) a vložte otvorený koniec vrecka do
odsávacej komory (3). Súčasne dávajte pozor, aby ste fóliu umiestnili lisovanou (vrúbkovanou) stra-
nou dohora.
4. Zatvorte pokrievku a pritlačte tak, aby tlačidlá (8) zapadli, tzn. bude počuť charakteristický zvuk
zacvaknutia.
5. Tlačidlom „Mode" (2d) vyberte požadovaný režim odsávania vzduchu. V prípade potravín, ktoré
vyžadujú vysokú úroveň odsatia vzduchu, nastavte režim „Normal", a v prípade výrobkov s jemnou
štruktúrou, vyberte režim „Gentle". O vybratí príslušného režimu informuje zasvietenie príslušnej
kontrolky (2f) alebo (2g).
6. Tlačidlom „Food" (2e) vyberte požadovaný režim zvárania. Pri zváraní vrecka, ktoré je vo vnútri
suché, vyberte režim „Dry", a pri zváraní vrecka, ktoré je vo vnútri vlhké, vyberte režim „Moist". O
vybratí príslušného režimu informuje zasvietenie príslušnej kontrolky (2h) alebo (2i).
7. Stlačte a na chvíľu podržte stlačené tlačidlo „STOP" (2a), odblokujú sa tlačidlá zvárania, informuje o
tom zasvietenie symbolu otvorenej zámky na tlačidle (2a).
8. Stlačte tlačidlo „VacSeal" (2b) – tlačidlo sa zasvieti – prebieha proces odsávania vzduchu a zvárania.
Keď podsvietenie zhasne, proces odsávania vzduchu a zvárania sa skončil. Proces môžete prerušiť
stlačením tlačidla „STOP" (2a).
POZOR! Ak je odsávacie čerpadlo nepretržite spustené dlhšie než 45 sekúnd, prerušte proces –
vrecko nie je tesné alebo je zle umiestnené v odsávacej komore. Napravte to a opäť vykonajte
proces.
9. Otvorte pokrievku (1) a vyberte zvarené vrecko.
POZOR! Hornú pokrievku vždy otvorte hneď po skončení zváranie, a nezatvárajte ju, kým nebu-
dete opäť zvárať. Pred vykonaním ďalšieho zvaru počkajte aspoň 40 sekúnd.
POZOR! Nedotýkajte sa zváracej lišty (6) – riziko popálenia.
10. Skontrolujte, či je vzduch v náležitej miere odsatý, a či je vytvorený zvar urobený správne. V prí-
pade, ak balenie nie je správne, potravinu preložte do nového vrecka a opäť vykonajte proces
odsávania a zvárania.
11. Odpojte vákuovačku od el. napätia.
ODSÁVANIE VZDUCHU Z DOPLNKOV
Vzduch môžete odsávať aj z externých nádob (ktoré sú na to určené), s tým, že je potrebná
príslušná hadička, ktorá nie je vo vybavení výrobku MPZ-01.
1. Pripojte zariadenie k el. napätiu.
2. Stlačte tlačidlá blokády pokrievky (8) a otvorte pokrievku zariadenia (1). Pripojte príslušnú prípojnú
hadičku k prípojke (9) a k externej nádobe.
92