Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Метод вакуумного пакування подовжує термін зберігання харчових продуктів. Ви-
тягування повітря з пластикових пакувальних пакетів або зі спеціальних контейне-
рів пригнічує ріст мікроорганізмів, грибків і бактерій. Їжа зберігає свій натуральний
смак, колір і текстуру. Вакуумна упаковка також використовується при приготуван-
ні «Sous Vide».
Тип їжі
Свіжа телятина та яловичина
М'ясний фарш
Свіжа свинина
Свіжа риба
Свіже м'ясо птиці
Копчене м'ясо
Свіжі овочі, ошпарені
Свіжі фрукти
Тверді сири
Нарізані сосиски
Свіжі макарони
ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ
1. Розпакуйте пристрій з картонної коробки, видаліть усі пакети, етикетки, картон та напов-
нювачі.
2. Перевірте пристрій на наявність пошкоджень, які можуть виникнути під час транспорту-
вання – якщо сумніваєтеся, зв'яжіться з продавцем.
3. Переконайтеся, що параметри вашої електричної мережі відповідають даним на завод-
ській табличці пристрою.
4. Поставте пристрій на тверду, стійку, суху, горизонтальну та рівну поверхню.
ВИКОРИСТАННЯ ПРИСТРОЮ
Техніка вакуумного пакування полягає в тому, що продукт поміщається в пакет, а
потім з нього викачується повітря і пакет запаюється. Використовуйте готові па-
кети або зробіть їх самостійно, використовуючи плівку в рулоні (рукав). Самостій-
не виготовлення пакета дозволяє ідеально адаптувати його довжину до розмірів
харчового продукту, що пакується. Важливо, щоб ширина використовуваної плівки
не перевищувала 290 мм і щоб плівка була рельєфною (крапчастою). Тільки така
плівка може бути правильно запечатана.
УВАГА! Вакуумна упаковка НЕ замінює охолодження або заморожування. Усі швид-
копсувні продукти, які потребують охолодження, після вакуумного пакування необхідно
продовжувати зберігати в холодильнику або морозильній камері.
Вакуумне зберігання в
морозильній камері
Від 1 до 3 років
Крок 1.
Від 2 до 3 років
2 роки
Від 2 до 3 років
3 роки
Від 2 до 3 років
Від 2 до 3 років
6 місяців
не рекомендується
6 місяців
Вакуумне зберігання в
холодильнику
1 місяць
1 місяць
Від 2 до 4 тижнів
2 тижні
Від 2 до 4 тижнів
Від 6 до 12 тижнів
Від 2 до 4 тижнів
2 тижні
6-12 тижнів
6-12 тижнів
2-3 тижні
Звичайне
зберігання
Від 1 до 2 тижнів
Від 1 до 2 тижнів
1 тиждень
3-4 дні
1 тиждень
Від 2 до 4 тижнів
Від 1 до 2 тижнів
3-4 дні
2-4 дні
Від 1 до 2 тижнів
1 тиждень
97
UA
Publicidad
