Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
3. Stlačte tlačidlo spustenia odsávacieho čerpadla (10) – spustí sa proces odsávania vzduchu z exter-
nej nádoby. Čerpadlo sa po odsatí vzduchu automaticky vypne. Proces môžete prerušiť opätovným
stlačením tlačidla (10).
POZOR! Ak je odsávacie čerpadlo nepretržite spustené dlhšie než 45 sekúnd, prerušte proces
– nádoba nie je tesná alebo je zle pripojená odsávacia hadička. Napravte to a opäť vykonajte
proces.
4. Keď sa skončí proces odsávania, odpojte hadičku a zariadenie od el. napätia.
PRAKTICKÉ RADY
1. Vždy baľte čo najčerstvejšie potraviny. Zariadenie na vákuové balenie umožňuje uchovať čerstvosť
potravín až päťkrát dlhšie v porovnaní s uchovávaním v normálnych podmienkach.
2. Potraviny s jemnou štruktúrou, vlhké alebo také, ktoré sa ľahko deformujú (pečivo, mäso, ovocie),
pred balením najprv zmrazte. Potraviny predtým, než ich vákuovo zabalíte, vložte na niekoľko hodín
do mrazničky. Keď sú dostatočne tvrdé, sú pripravené na vákuové zabalenie.
3. Pri balení čerstvého mäsa, ktoré nie je vstupne zmrazené, medzi mäso a hornú časť vrecka vložte
papierovú utierku. Utierka pohltí vlhkosť a tiež ochráni zariadenie pred nasatím kvapaliny.
4. Ak má potraviny ostré hrany, tieto hrany zabezpečte papierovými utierkami, aby ste predišli pre-
deraveniu vrecka.
5. Pri balení potravín, ktoré budete variť metódou SOUS VIDE, pred zabalením pridajte potrebné
zložky a koreniny.
6. Raz použité vrecká opäť nepoužívajte.
7. Zeleninu pred zabalením najprv obarte vriacou vodou/parou. Nebaľte vákuovo, na dlhodobé
uskladnenie, hríby, huby a cesnak, kvôli riziku, ktoré predstavujú anaeróbne baktérie (rozvíjajúce
sa bez kyslíka).
8. Vo vákuovačke môžete tiež pripraviť vrecká s ľadom. Do vrecka nalejte vodu a pridajte neveľké
množstvo alkoholu, potom vrecko bez odsávania vzduchu zvarte. Takto pripravené vrecko je po
predchádzajúcom zmrazení v mrazničke vynikajúce ako studený obklad.
9. Vákuovačku môžete používať aj na balenie rôznych iných domácich predmetov (máp, bižutérie ap.).
10. Používajte iba vrecká alebo fólie, ktoré sú určené na zváranie, so šírkou max. 290 mm. Jedna strana
fólie alebo vrecka musí byť lisovaná (vrúbkovaná). Ak je fólia vrúbkovaná na oboch stranách, potom
nie je podstatné, ktorou stranou bude vložená do zváracej lišty.
11. Vrecká s tekutými výrobkami môžete iba zvariť. V TOMTO PRÍPADE V ŽIADNOM PRÍPADE NE-
POUŽÍVAJTE VÁKUOVÉ BALENIE. Vákuové čerpadlo môže tieto kvapalina nasať. Pri zváraní vre-
ciek s kvapalinami používajte tlačidlo SEAL.
RIEŠENIE PROBLÉMOV
Problém
Zariadenie sa nespúšťa
Zariadenie neodsáva z vreciek
úplne všetok vzduch.
Príčina
Žiadne el. napätie.
Nesprávne umiestnené vrecko v zariadení.
Nesprávny zvar urobeného vrecka.
Znečistená fólia na mieste zvaru.
Riešenie
Pripojte zariadenie k el. sieti. Skontrolujte parametre
používaného el. obvodu. Skontrolujte napájací
kábel, v prípade, ak je poškodený, okamžite ho
vytiahnite z el. zásuvky, a obráťte sa na autorizovaný
servis.
Skontrolujte, či je koniec vrecka v odsávacej komore.
Opäť zvarte pripravené vrecko. Očistite miesta zvaru.
SK
93
Publicidad
