Kenwood KAX950ME Instrucciones página 76

Popis
Mlýnek na maso
Klíč na matici
Kruhová matice
Mlecí vložky: jemná, střední
a hrubá
Nůž
Šnek
Tělo
Plnící hrdlo
Násypka
Přítlačný válec / úložná
schránka pro nástavce na
plnění kebbe a klobás
Víčko přítlačného válce
Miska/kryt
Sestavení mlýnku na
maso
Viz ilustrace
1 Do mlýnku zasuňte šnek
2 Nasaďte nůž
stranou ven. Zajistěte, aby
náležitě dosedl – jinak by
mohlo dojít k poškození
mlýnku.
3 Nasaďte mlecí vložku
Nasaďte ji otvorem na čep.
Jemnou mlecí vložku použijte
na syrové maso, ryby, malé
ořechy nebo na va¡ené maso
k přípravě pirohů či sekané.
Střední a hrubou mlecí
vložku používejte na syrové
maso, ryby, ořechy, zeleninu,
tvrdé sýry nebo na loupané
či sušené ovoce k přípravě
pudinků nebo marmelád.
4 Volně nasaďte kruhovou
matici.
Používání mlýnku na
maso
Viz ilustrace
1 Sundejte kryt výstupu s
pomalou rychlostí.
2 Nástavec ve vyobrazené
poloze nasuňte do výstupu
s pomalou rychlostí a
otočením zajistěte.
C D
–
– řeznou
.
E I
–
3 Kruhovou matici pevně
utáhněte rukou.
Pokud mletí masa nebude
probíhat uspokojivě, vypněte
přístroj a odpojte jej ze sítě.
Odmontujte a vyčistěte
nasazené příslušenství, poté je
znovu sestavte a nasaďte na
pohonnou jednotku. Utáhněte
matici pomocí dodávaného
klíče.
4 Nasaďte násypku
mlýnek umístěte misku/kryt
k zachycení potravin.
5 Zmražené potraviny před
mletím důkladně rozmrazte.
Maso nakrájejte na proužky
o šířce asi 2,5 cm.
6 Zapněte na rychlost 4. Pomocí
přítlačného válce jemně tlačte
maso po jednotlivých kouscích
do plnicího hrdla. Netlačte
příliš silně – mohli byste
mlýnek poškodit.
.
Plnič klobás
Velkou hubici používejte k plnění
vepřových střívek a malou hubici
k plnění ovčích/jehněčích střívek.
Případně maso na klobásu před
vařením obalte ve strouhance
nebo mouce s kořením.
malá hubice* (k plnění
tenkých klobás)
velká hubice* (k plnění
silných klobás)
separátor
Použití plniče klobás
Viz ilustrace
1 Pokud používáte střívka, před
použitím je nejprve po dobu
30 minut máčejte ve studené
vodě. Poté střívko rozevřete
proudem vody a zvolenou
hubici umístěte pod kohoutek
a přetáhněte přes ni střívko.
2 Do těla mlýnku zasuňte šnek.
3 Nasaďte separátor
otvorem jej nasuňte na čep.
4 Přidržte hubici na mlýnku
a volně našroubujte matici.
69
. Pod
P
J
–
–