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Capacidad máxima de
congelación
La información referente a la capacidad
máxima de congelación en 24 horas
está indicada en la etiqueta de
características (véase capítulo «Servicio
de Asistencia Técnica»).
Congelación y
almacenamiento
A la hora de comprar alimentos
congelados
No dañar el embalaje.
■
Prestar atención a la fecha de
■
caducidad.
La temperatura de los congeladores
■
de la tienda debe ser igual o inferior a
-18 C.
Siempre que sea posible, transportar
■
los alimentos congelados en una
bolsa térmica y colocarlos
rápidamente en el congelador.
Almacenamiento de productos
congelados
Si deben colocarse grandes cantidades
de alimentos, pueden extraerse la
cubitera y el compartimento.
Para no perjudicar la circulación de aire
en el aparato, no amontonar los
alimentos más allá del límite de
apilamiento.
Congelación de
productos frescos
Congelar únicamente alimentos frescos
y en buen estado.
Para mantener lo mejor posible los
nutrientes, el aroma y el color de la
verdura, escaldarla antes de congelarla.
No es necesario escaldar berenjenas,
pimientos, calabacines ni espárragos.
Para obtener más información sobre la
congelación y el escaldado de los
alimentos, acudir a una librería.
Nota
No poner los alimentos que se desean
congelar en contacto con los alimentos
ya congelados.
Productos que pueden congelarse:
■
productos de panadería, pescados y
mariscos, carne, caza, ave, verduras,
fruta, hierbas, huevos sin cáscara,
lácteos como queso, mantequilla y
requesón, platos preparados y sobras
de comida como sopas, cocidos,
carne cocida y pescado, platos con
patata, gratinados y dulces.
Productos que no pueden congelarse:
■
verduras que habitualmente se
consuman crudas, como lechuga o
rábanos, huevos con cáscara, uvas,
manzanas, peras y melocotones
enteros, huevos duros, yogur,
cuajada, nata agria, crema fresca y
mayonesa.
es
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