Gaggenau CI491 Instrucciones De Uso página 32

Como programar
Seleccionar o nível de temperatura adequado da
tabela. Colocar a frigideira na zona de cozedura.
A placa de cozedura deve estar ligada.
1 Seleccionar a zona de cozedura.
2 Pressionar o símbolo
na indicação da zona de cozedura.
A cada indicador corresponde um nível de
temperatura:
¬
nível de temperatura baixa
«
nível de temperatura baixa-média
ª
nível de temperatura média-alta
ª
nível de temperatura alta
.
Tabela
A tabela indica qual o nível de temperatura adequado
para cada alimento. O tempo de cozedura pode variar
em função do tipo, peso, espessura e qualidade dos
alimentos. Os níveis de temperatura recomendados
Carne Escalope ao natural ou panado (1,5 cm de espessura)
Filete, médio (porco, vaca ou vitela, 2,5 cm de espes-
sura)
Costeletas de porco ou de borrego (2 cm de espessura) med
Bife de vitela mal passado (3 cm de espessura
Bife de vitela médio ou mal passado (3 cm de espessura) med plus
Lombo de borrego médio (1,5 - 2,5 cm de espessura)
Peito de frango (2 cm de espessura)
Salsichas cruas ou pré-aquecidas (1 - 3 cm)
Hambúrgueres/Almôndegas (1 - 3 cm de espessura)
Guisado
Carne picada
Toucinho fumado
* Numa frigideira fria.
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q ¬
. O indicador acende-se
3 Nos 5 segundos seguintes, seleccionar o nível de
temperatura pretendido utilizando o comando
Tipp. Os indicadores
fritar é activada
Os indicadores _ piscam até que a temperatura
para fritar seja alcançada. É então emitido um
sinal sonoro.
4 Deitar óleo na frigideira e, de seguida, juntar os
alimentos. Como habitualmente, virar os
alimentos para não se queimarem.
Desligar a função fritar
Seleccionar a zona de cozedura e pressionar o
q
símbolo . De seguida, retirar a frigideira.
foram regulados com a frigideira de sistema
Gaggenau. O nível de temperatura varia consoante o
tipo de frigideira utilizado.
Nível de
temperatura
med plus
med plus
max
med
med
med
med
med plus
med plus
min
¬
acendem-se. A função
Tempo total de cozedura
a partir do sinal sonoro
6-10 min.
6-10 min.
10-17 min.
6-8 min.
8-12 min.
10-15 min.
10-20 min.
8-20 min.
6-30 min.
6-10 min.
6-10 min.
5-8 min.