Använd en fuktig trasa för att rengöra
maskinkroppen. SÄNK ALDRIG NER
MASKINKROPPEN I VATTEN!
Skölj skålen du använt i 45-gradigt
vatten för att lösa upp fettet och förenkla
rengöring.
Avlägsna det mesta av resterna med en
trasa. Töm bort vattnet.
Häll i ljummet vatten och diskmedel.
Rengör noggrant infällda och gömda
områden. Töm skålen och skölj med
ljummet vatten.
VARNING: vänd aldrig maskinen upp
och ner för att tömma den fasta skålen.
Använd istället en trasa eller annat
lämpligt redskap.
V A R N I N G : u n d e r r e n g ö r i n g a v
maskindelar i rostfritt stål använd inte
kloridbaserade produkter (som saltsyra)
och inte heller produkter som innehåller
b l e k m e d e l - h y p o k l o r i t s y r a e l l e r
produkter som innehåller starka syror
eller specifika produkter för rengöring av
silver. Undvik att använda redskap av
metall eller slipverktyg.
När du använder den löstagbara skålen
är det mycket viktigt att avlägsna alla
spår av saltlösningen som kommer i
kontakt med skålen för att undvika
korrosion.
Skölj noggrant alla redskap som
använts under rengöringsproceduren.
VARNING: om du använt den fasta
skålen och du vill ta ut glassen följ
noggrant instruktionerna nedan.
Avlägsna glassen från skålen genom att
ta bort som mycket som möjligt av
glassen med medföljande glasspade (E)
eller annat redskap i plast eller trä.
Avlägsna ringen (O) för att därefter lyfta
ur rörvingen (B). Sätt tillbaka ringen (O)
innan du tar ut resten av glassen. Rengör
skålen och avlägsna därefter ringen (O)
och rengör den noggrant.
S S v v e e n n s s k k a a
HUR DU FÖRVARAR GLASSEN
I maskinen. När glassen är klar kan du
förvara den i glassmaskinen med stängt
lock och avstängd motor i 10-20 minuter.
I frysen. Du kan förvara glassen i en
l u f t t ä t b e h å l l a r e i f r y s e n . V i
rekommenderar att du inte förvarar
glassen under lång tid.
Efter 1-2 veckor förlorar glassen smak.
Färsk glass har bättre smak och kvalitet.
Om du vill förvara glassen i frysen, gör så
här:
Placera glassen i en ren lufttät behållare
som är ordentligt stängd.
Temperaturen bör vara minst -18° C.
A n g e t i l l v e r k n i n g s d a t u m e t p å
behållaren.
VARNING!
Glass är känslig för bakterier. Det är
därför mycket viktigt att glassmaskinen
och de redskap som används är helt
rena och torra.
VIKTIGT:
FRYS ALDRIG OM GLASS SOM
TAGITS UT FRÅN FRYSEN OCH HAR
SMÄLT.
Ta ut glassen från frysen ungefär 30
minuter innan den ska serveras. Det är
m ö j l i g t a t t l å t a g l a s s e n s t å i
rumstemperatur i 10/15 minuter för att
d e n s k a u p p n å e n l a g o m
serveringstemperatur.
FÖRVARINGSTID
Glass gjord av ingredienser som inte
kokats ± 1 vecka
Sorbeter 1-2 veckor
Glass gjord av ingredienser som kokats
± 2 veckor
87