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Preparación de bebidas
Tipos de bebidas
Bebida
Ristretto
30 ml
Espresso
40 ml
Espresso lungo
80 ml
Café
120 ml
El modo DEMO es una función que presenta las características principales de la
máquina, desactivando su funcionamiento normal. Es posible activar la función
haciendo clic en el icono presente en la pantalla de Gaggia Milano y salir en
cualquier momento haciendo clic en el icono DEMO exit.
Calientatazas
situada en la parte superior de la máquina.
temperatura operativa.
Esta función se puede activar pulsando el botón CLEAN/SET
temporizador de encendido para activar la máquina y tener el calientatazas listo a
la hora seleccionada.
Nota
pasa automáticamente a 60 min para permitir que el calientatazas caliente
las tazas de manera adecuada, volviendo a continuación al tiempo de espera
seleccionado.
Nota: A la hora ajustada mediante el temporizador, la máquina se encenderá
mostrando la pantalla del calientatazas encendido y bastará con tocar la pantalla
para ponerla en marcha.
Descripción
El café ristretto, que se sirve en taza pequeña, es un café exprés con un
tiempo de suministro reducido con respecto al café exprés clásico, por lo
que se obtiene un café más corto y con menos cafeína.
inconfundibles son un aroma pleno e intenso y una capa superior de crema
natural compacta. El café que se obtiene en la taza es el resultado de un
proceso de extracción a presión con agua caliente, inventado por Achille
Gaggia en 1938.
El espresso lungo es un café exprés con un tiempo de extracción superior. El
resultado es un café más diluido, con una intensidad aromática diferente y
un mayor contenido de cafeína. Se sirve en una taza mediana.
El café es una bebida preparada con una mayor cantidad de agua con
respecto al café exprés. Tiene un aroma más suave y se sirve en una taza
mediana-grande.
, seleccionando
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