Cambiando La Cuchilla; Limpieza Y Mantenimiento; Control Regular Del Aparato - Royal Catering RCGS 550 Manual De Instrucciones

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  • ESPAÑOL, página 32

CAMBIANDO LA CUCHILLA

Gire el mango estriado en el sentido contrario a las agujas del reloj.
Levante la tapa con el mango.
Gire el disco en el sentido contrario a las agujas del reloj y cubra el eje de corte
con un material adecuado (goma, tela, etc.), a continuación levántelo desde abajo
con la mano.
Levante simplemente con el disco de plástico el disco para el corte en dados o el
disco para el corte en lonchas, según el caso.
USAR 2 CUCHILLAS
1.
En primer lugar, monte el disco de plástico.
2.
Coloque la cuchilla fijada (por ejemplo, una cuchilla para cortar en cubos –se
suministra de manera separada).
3.
Coloque ahora la cuchilla rotatoria (por ejemplo, la cuchilla para lonchas).

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Información General
Antes de llevar a cabo cualquier tipo de mantenimiento o limpieza, combruebe
que el botón de encendido está en posición de apagado y que el cable no está
enchufado a la corriente.
Para garantizar una larga vida y buen funcionamiento del aparato, limpie la máqui-
na y el disco cada día.
Limpieza
Los discos, la rejilla para el corte en dados y el eyector de plástico pueden extra-
erse para lavarlos con agua tibia.
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Limpie la máquina y, sobre todo, el lugar en el que reposa el disco con un paño
o una esponja mojada. Asegúrese de extraer todos los restos para que éstos no
hagan que el disco cambie de posición.
Abra la cobertura y afloje los dos pasadores como se muestra en la fig. 6. Extrai-
ga la cobertura y límpiela con agua.
Limpie las superficies con agua, jabón, alcohol, detergentes sin abrasivos ni sustan-
cias basadas en cloro o sosa cáustica (agua clorada, ácido clorhídrico).
No use nunca abrasivos, lana de acero o productos similares, pues puede pro-
ducir daños a la pintura o la capa exterior del aparato.
Inactividad prolongada del aparato
Si no utiliza la máquina durante un largo periodo, desconéctela de la fuente de corri-
ente y límpiela en profundidad junto con los aparatos. Utilice vaselina o un producto
similar para proteger los elementos de la máquina.
Este tipo de productos, fabricados especialmente con sustancias aceitosas y deter-
gentes, están disponibles hoy en día en espray, permitiendo una aplicación sencilla.
Proporcionan un aspecto brillante a la aleación de alumninio y evitan la formación de
moho y suciedad en el interior de la máquina y, por lo tanto, también protegen de la
corrosión. Se recomienda cubrir la máquina con un paño de nilón o similar.

CONTROL REGULAR DEL APARATO

Compruebe regularmente que ninguna de las piezas del aparato está dañada. Si fuera
el caso, póngase en contacto con su vendedor para solucionar el problema.
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Solución de problemas

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