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- Cocer a fuego lento con leche
Patatas
Albóndigas de patata
Pasta y cereales
Polenta
Puré de sémola
Postres
Arroz con leche
Gachas de avena
Pudin de chocolate
Otros
Calentar leche
- Cocer a fuego lento con agua
Carne
Salchichas
Pescado
Pescado rehogado
Pasta y cereales
Arroz
Arroz vaporizado
Arroz integral
Arroces exóticos (Basmatic, Th-
ai)
Arroz salvaje
Quinoa
Sopas
Cremas instantaneas
- Hervir
Carne
Albóndigas
Pollo
Ternera
Platos con huevo
Huevos cocidos
Verduras y legumbres
Brócoli
Coliflor
Espinacas
Coles de bruselas
Judias verdes
Garbanzos
Guisantes
Lentejas
Patatas
Gnochi
Hervir patatas
16
85
30-40
85
3-8
85
5-10
85
40-50
85
10-15
85
3-5
85
3-10
90
10-20
90
15-20
90
25-35
90
25-35
90
45-55
90
8-12
90
20-30
90
10-12
90
10-15
100
20-30
100
60-90
100
60-90
100
5-10
100
10-20
100
10-20
100
5-10
100
30-40
100
15-30
100
60-90
100
15-20
100
45-60
100
3-6
100
30-45
Boniato
Pasta y cereales
Pasta seca
Pasta fresca
Pasta integral
Pasta seca rellena
Pasta fresca rellena
Quinoa
Sopas
Caldos caseros
Sopas instantáneas
Postres
Compota
Productos congelados
Judías verdes
- Cocinar con olla exprés
Carne
Pollo
Ternera
Verduras y legumbres
Verduras
Garbanzos
Lentejas
Alubias
Patatas
Patatas
Boniato
Pasta y cereales
Arroz
Arroz integral
Sopas
Caldo casero
- Freír por inmersión, gran cantidad de aceite, a
temperatura suave
Utilizar la tapa para calentar el aceite, retirarla para
freir los alimentos.
Patatas
Patatas bravas
Postres
Berlinas, Donuts, Buñuelos
- Freír por inmersión, gran cantidad de aceite, a
temperatura media
Utilizar la tapa para calentar el aceite, retirarla para
freir los alimentos.
Carne
Porciones de pollo
100
30-45
100
7-10
100
3-5
100
7-10
100
15-20
100
5-8
100
10-12
100
60-90
100
5-10
100
15-25
100
15-30
115
15-25
115
15-25
115
3-6
115
25-35
115
10-20
115
25-35
115
10-20
115
10-20
115
6-8
115
12-18
115
20-30
160
8-12
160
5-10
170
10-15