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FUNCIONAMIENTO
54
Pescado
No
Menú
*1*2
19
Atún
Gambas
20
*1*2
*2
21
Vieiras
Temp.
Posició
Límite
del
de
alimen
estant
peso
to
Refrige
0,8 kg
rado
Refrige
0,6 kg
rado
Refrige
0,6 kg
rado
n de
e
Elija filetes de atún de 200 g de peso y 2,5 cm de
grosor cada uno. Unte el atún con aceite o
mantequilla derretida y sazone al gusto. Coloque
el atún sobre la rejilla. Póngala en el horno. Para
recoger los goteos o grasa de los alimentos,
4
coloque la fuente para horno (o bandeja para
horno) debajo de la rejilla. Cuando el horno pite,
dé la vuelta a los alimentos. Después de la
cocción, deje reposar cubriendo con papel de
aluminio durante 3 minutos. Use el jugo que se
genere como caldo o salsa.
Unte las gambas con aceite o mantequilla
derretida y sazone al gusto. Coloque las gambas
en la fuente para horno. Póngala en el horno.
4
Cuando el horno pite, dé la vuelta a los alimentos.
Después de la cocción, deje reposar cubriendo
con papel de aluminio durante 5 minutos. Use el
jugo que se genere como caldo o salsa.
Coloque vino de jerez con las vieiras. Coloque las
vieiras en la fuente para horno. Unte mantequilla
derretida sobre las vieiras. Cubra con migas de
pan. Añada mantequilla derretida sobre las migas
3
de pan. Póngala en el horno. Después de la
cocción, deje reposar cubriendo con papel de
aluminio durante 5 minutos. Use el jugo que se
genere como caldo o salsa.
Instrucciones
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