Zwilling V-Edge Instrucciones página 38

Udskiftning af slibestænger og
DA
vinkeladapter
De forskellige slibestænger passer i alle vinkeladaptere. Brug den passende
adapter til din anvendte klingetype. Dette afhænger af om du skal slibe eu-
ropæiske eller japanske klinger. Slibestangen skal vælges ud fra klingernes
skarphedsgrad: skal de blot slibes efter, eller er de allerede meget sløve? Jo
mere sløv kniven er, jo større strukturgrovhed skal du vælge. Vær opmærksom
på, at keramik kan gå i stykker og derfor skal behandles med særlig stor omhu.
1.1
1.2
1.3
Udtagning/udskiftning af vinkeladapteren:
■
Vinkeladapteren trækkes opad og ud (se fig. 1.1).
Ændring af slibemiddel/strukturgrovhed:
■
Vip hætten op, sæt slibestangen med den ønskede struktur på plads,
og luk hætten igen (se fig. 2.1 – 2.2).
Isætning af vinkeladapteren: skub vinkeladapteren nedad langs
■
styreslidsen, indtil du hører en kliklyd og mærker adapteren klikke
på plads (se fig. 1.2).
Adapteren burde nu let kunne skubbes ind under kabinettet
■
med fingeren.
Opbevaring: Ikke anvendte vinkeladaptere (A eller B) kan opbevares i
■
bunden af V-Edge på pladsbesparende vis (se fig. 1.3).
74 |
ZWILLING V-Edge
2.1 2.2
1.3
A
ADVARSEL
Keramik kan gå i stykker, hvis det tabes eller udsættes for slag
og stød.
Udskiftelige slibevinkler til europæiske og japanske klinger
Det er muligt at købe udskiftelige slibevinkler til europæiske og japanske
klinger.
Den adapter, som ikke er i brug, kan opbevares i bunden af V-Edge på plads-
besparende vis.
Europæiske knivblade
F.eks. ZWILLING grøntsagskniv, ZWILLING Compact, ZWILLING kødkniv
eller ZWILLING kokkekniv. Undtagen klinger med bølgeskær.
A
Japanske knive
F.eks. ZWILLING Santoku, ZWILLING Nakiri og alle Miyabi knive.
Undtagen klinger med bølgeskær.
B
| 75
ZWILLING V-Edge