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Idiomas disponibles
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13. Sin Gluten
Ingrediente
Agua
Azúcar
Sal de Mesa
Butter
Gluten free flour
Corn Flour
Yeast Powder
14. Yogurt
Ingrediente
Leche
350ml
Yogurt
50ml
Azúcar
3 Cucharadas
Consejos para las recetas de pan:
Harina:
No cualquier tipo de harina puede hacer un pan perfecto. Si no
puede comprar harina para pan en su zona, por favor, sustitúyala
por ''harina de gluten'' o ''harina para dumplings (fideos)''.
Levadura en polvo:
Por favor, no sustituya la levadura en polvo por bicarbonato de
sodio. Si la levadura en polvo caducó o no se activa, la textura y el
aspecto del pan se verán afectados.
Para comprobar la activación de la levadura en polvo antes de ha-
cer el pan: tome media taza de agua tibia (unos 40-50 ), añadien-
do una cucharada pequeña de azúcar y removiendo, y continúe
añadiendo dos cucharadas pequeñas de levadura en polvo sobre
la superficie del agua y guárdela en un lugar cálido. Después de
10 minutos, la mezcla resultante debería haber subido hasta el
nivel de una taza llena. Si no es así, hay que comprar levadura
nueva.
500g
120ml
2+1/2 Cucharadas
1/2 Cucharadita
2 Cucharadas
140g
140g
1 Cucharadita
–45–
750g
180ml
3 Cucharadas
1 Cucharadita
2+1/2 Cucharadas
210g
210g
Cucharaditas
1000g
240ml
3+1/2 Cucharadas
1+1/2 Cucharaditas
3 Cucharadas
280g
280g
3 Cucharaditas
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