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es Flex Zone
Recomendaciones para cocinar
La siguiente información indica el nivel de potencia adecuado para cocinar cada alimento. El tiempo de cocción
puede variar en función del tipo, peso, grosor y calidad de los alimentos.
Nivel de potencia
8-9
6-8
5-7
6-7
5-6
4-5
3-4
4-5
2-4
2-4
2-3
1-2
1
Flex Zone
9 Flex Zone
Se puede utilizar la zona Flex como zona única o como
dos zonas independientes. La zona Flex consta de
cuatro inductores. Los inductores funcionan de forma
independiente entre ellos y activan solo el área de la
placa de cocción que calienta el recipiente.
9.1 Posiciones de los recipientes para
cocinar con una única zona de cocción
Aquí se muestra una vista general sobre el tamaño y
posicionamiento de los recipientes para cocinar.
Para asegurar una detección correcta y una distribu-
ción homogénea del calor, colocar el recipiente para
cocinar en posición centrada.
10
Métodos de cocción
Precalentar
Sellar
Calentar
Dar un hervor
Escaldar
Freír
Freír
Freír
Hervir sin tapa
Dorar
Tostar
Freír
Reducir
Cocción lenta sin tapa
Cocción lenta sin tapa
Cocer al vapor
Rehogar
Estofar
Estofar
Cocer con tapa
Descongelar
Cocer con tapa
Cuajar
Calentar o mantener caliente
Calentar o mantener caliente
Derretir
Colocar los recipientes de
diámetro inferior o igual a
13 cm en una de las cua-
tro posiciones que se
muestran en la figura.
Ejemplos
Agua
Carne
Grasa o aceite, líquidos
Sopas, salsas
Verduras
Carne, patatas
Pescado
Platos a base de harina o huevo,
p. ej., tortitas
Pasta, líquidos
Harina, cebolla
Almendras, pan rallado
Panceta o beicon
Caldos, salsas
Albóndigas de patata, sopas de ver-
dura, cocido, huevos escalfados
Salchichas calentadas en agua
Verdura, patatas, pescado
Verduras, hortalizas, pescado
Rollitos de ternera rellenos, redondos
de carne, verduras
Gulasch
Sopas, salsas
Productos ultracongelados
Arroz, legumbres, verduras
Platos elaborados con huevo, p. ej.,
tortilla
Sopas, verduras en salsa
Guisos, p. ej., potaje de lentejas
Mantequilla, chocolate
Colocar los recipientes de
diámetro superior a
13 cm en una de las tres
posiciones que se mues-
tran en la figura.
Si el recipiente cubre más
de una zona de cocción,
colocarlo bien en el bor-
de superior o bien en el
borde inferior de la zona
flexible.
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