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Electrolux Professional BR180 E Instalación Uso Y Mantenimiento página 7

Sartén basculante eléctrica 180

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2.4 PROGRAMACIÓN DEL TIEMPO DE COCCIÓN
(Fig. 4)
• Ponga el selector "F" en la posición deseada (Manual/
Automático). En la posición "Manual" el tiempo de cocción
está regulado por el operador. En la posición "Automático"
el tiempo de cocción esta regulado por el temporizador "T".
Una vez transcurrido el tiempo programado, el quemador se
apaga y en el temporizador se enciende una señal luminosa.
• Programación del temporizador "T" (fig. 4)
Programe el tiempo actuando en el mando del temporizador.
2.5 MEZCLADOR
• Active y regule la velocidad de rotación mediante la palanca
"P" (fig. 3).
• Ponga el selector "M" (fig. 4) en la posición deseada (Manual/
Automático).
• En la posición "Manual" las palas dan vueltas siempre en el
mismo sentido.
• En la posición "Automático" las palas dan vueltas alternati-
vamente en los dos sentidos.
• Pulse las teclas "START" " o "STOP" (fig. 4) para que las
palas comiencen o dejen de dar vueltas.
2.6
SUBIDA DE LA CUBA
Antes de subir la cuba:
• Desactive las resistencias seleccionando con el termostato
B (fig. 4) una temperatura inferior a 50°C.
• Pare el mezclador mediante la palanca "P" (fig.3).
• Levante la tapa.
• Al accionar el pulsador "E" (fig. 4), la cuba se levanta.
• Al soltar el pulsador "E", la cuba se detiene inmediatamente.
• Al accionar el pulsador "D" (fig. 4), la cuba vuelve a la
posición normal.
2.7 APAGADO (Fig. 4)
Las resistencias se apagan al poner el interruptor "P" en la
posición "0".
Al terminar el servicio:
• Lleve los mandos en la posición de parada "0" (cero).
• Desconecte el interruptor eléctrico colocado antes del aparato.
• Cierre las llaves de paso del agua.
2.8 APAGADO EN CASO DE FALLO
En caso de fallo hay que desactivar el aparato:
• Cortar la alimentación eléctrica accionando el interruptor
automático colocado antes del aparato y cerrar las llaves del
agua.
• Diríjase a un centro de asistencia técnica con personal
calificado que esté autorizado por el fabricante.
3.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
• El aparato tiene que limpiarse cuando no está alimentado y
la cuba está levantada.
• Desconecte siempre la corriente antes de efectuar cualquier
operación de limpieza o mantenimiento.
• Desmonte el mezclador siguiendo los pasos indicados en la
figura 5.
• Limpie la cuba de la siguiente manera:
• Lave a diario las superficies de acero inoxidable con agua
jabonosa tibia, enjuáguelas bien y séquelas con cuidado.
• Para limpiar el acero inoxidable no use detergentes que
contengan abrasivos ni instrumentos metálicos tales como
cepillos, esponjas, lana de acero o espátulas, ya que los
residuos ferrosos pueden facilitar la oxidación.
• Si el aparato ha de quedar en desuso durante largo tiempo:
- interrumpa la alimentación eléctrica;
- cierre las llaves de paso del agua situadas antes del aparato;
- frote todas las superficies de acero inoxidable con un paño
embebido en vaselina para prevenir la oxidación;
027.0003.00
• Lleve a cabo una revisión total del aparato por lo menos una
vez al año. En este sentido, le aconsejamos estipular un
contrato de mantenimiento.
ATENCIÓN
• No lave el aparato con chorros de agua.
• No limpie el aparato con productos que contengan cloro (lejía,
ácido clorhídrico, etc.) ni tan siquiera diluidos.
• No use sustancias corrosivas (por ejemplo, ácido clorhídrico)
para limpiar el pavimento debajo del aparato.
COMPONENTES ELÉCTRICOS
- Fusibles
FB"
10,3x38
32A
- Telerruptor de resistencia KM2
Tipo DILOM 24/50
- Resistencias
R1 1100 W750W - R2 500W
- Regulador de la temperatura
ELIWELL Mod.EWPC 902
- Selector
SN 1E + BN + C10 + C20
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